Réalisez votre pâtisserie en trompe-l'œil avec Anne et Aliénor
En bref
Succombez à l'illusion gourmande et confectionnez votre délicieuse pâtisserie en trompe-l'œil avec Anne et Aliénor, pâtissiers, à Paris
3 h de découverte avec Anne et Aliénor
Des connaissances en pâtisserie
Votre savoureuse pâtisserie en trompe l'oeil
Les prochains ateliers
samedi 18 juil.
09:30 12:30
Complet
samedi 18 juil.
14:00 17:00
Complet
L'atelier en détail
Découvrez les secrets cachés derrière des délices illusoires en compagnie d'Anne et Aliénor. Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur atelier parisien, où vous aurez le privilège de réaliser votre propre pâtisserie en trompe-l'œil.
Déroulé de l'atelier
• Introduction à l’univers du trompe-l’œil pâtissier : imaginez réaliser vous-même des fruits qui ressemblent parfaitement à leurs versions fraîches - pomme, citron, mangue, poire et bien d’autres - mais qui sont en réalité de délicieuses créations pâtissières. Anne et Aliénor vous dévoilent les bases de cette magie culinaire.
• Apprentissage des techniques clés : laissez-vous guider à travers chacune des étapes essentielles (maîtrise du glaçage, travail du chocolat, utilisation de la gélatine). Explorez également l’art du confit de fruit, puis la confection de la ganache, indispensable pour apporter profondeur et gourmandise à votre création.
• Montage final : apprenez à assembler avec précision tous les éléments travaillés auparavant, pour donner naissance à un fruit en trompe-l’œil bluffant de réalisme.
Au terme de l'atelier, repartez avec votre pâtisserie aussi surprenante que délicieuse, prête à épater vos proches.
Cet atelier est conçu comme une expérience immersive et pédagogique : certaines étapes techniques sont réalisées en démonstration et en collectif, afin de vous permettre de vous concentrer sur les gestes clés et les finitions propres au trompe-l’œil.
Chaque participant participe activement et repart avec ses créations.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, au sein du quartier de Charonne, facilement accessible en transports en commun (à 5 minutes à pied de la station de métro Charonne).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
120 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Dang-Tam N
09/07/2026
C'était une bonne initiation au trompe l'oeil. Cela s'est fait de manière conviviale et la pâtissière s'est montrée très pédagogue. Je garderai précieusement tout ces conseils que ça soit dans la préparation ou bien dans le choix des ingrédients. La recette donnée est bien équilibrée, gourmande sans être trop sucrée.
Sylvie D
09/07/2026
Bonjour, les trompes l'œil réalisés ce dimanche et dégustés le lundi soir (si si nous avons résistés à la tentation) étaient délicieux (peu sucrés et très frais grace à cette subtile note de basilic). La coque en chocolat était juste parfaite. Un grand merci pour cet atelier au cours duquel nous avons eu en sus de la réalisation du trompe l'œil plein de conseils techniques. Je souligne aussi que Anne est très pédagogue. J'ai hâte de le refaire à la maison.
GENEVIEVE G
05/07/2026
Géniale. Anne nous donne plein de conseils avec coeur et sourire. Un après-midi gourmand ;-)
Lou V
23/06/2026
Atelier formidable, de très bonne qualité et très bien encadré ! Ps : les framboises étaient délicieuses
Orane B
18/06/2026
J’ai offert cette activité à mon père pour son anniversaire et nous avons adoré c’était très convivial et instructif, et les citrons étaient délicieux, merci beaucoup !
Martial U
16/06/2026
C'était mon premier atelier et j'en garde un très bon souvenir. Expérience intéressante et originale, animée avec brio par Anne qui a su nous transmettre sa passion et a fait preuve de patience et bienveillance à notre égard. Nous étions un petit groupe de 4, donc idéale pour ce genre d'atelier.
Vous hésitez encore ?
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