Maîtrisez l'art de la crème chantilly avec Bertrand

Plongez dans l'univers gourmand de la crème chantilly et apprenez à la monter à la main lors de cet atelier unique animé par Bertrand, membre de la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly.

L'artisan vous invite à découvrir les mystérieuses origines de cette délicieuse crème et ses secrets de préparation, tout en vivant une expérience aussi participative qu'immersive.

Déroulé de l'atelier

• Découverte de la galerie des fouets : commencez par une immersion dans l'univers de la chantilly, en découvrant les différents types de fouets utilisés au fil de l'histoire pour monter la crème.

• Histoire de la crème chantilly : découvrez les origines et l'histoire de la crème chantilly, un incontournable de la gastronomie française.

• Montée de la crème à la main : apprenez à monter étape par étape votre propre crème chantilly à la main, guidé par Bertrand.

• Dégustation de la crème chantilly : goûtez une crème chantilly originale, sucrée ou salée, et tentez de deviner son parfum.

Au terme de cet atelier, repartez avec un grand pot de votre propre crème chantilly, prêt à être dégusté en bonne compagnie à la maison !