Réalisez vos bungeoppangs

Réalisez vos bungeoppangs - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Initiez-vous à la pâtisserie coréenne et confectionnez de délicieuses créations avec Sora, pâtissière

1 h 30 de découverte avec Sora

Un savoir-faire original

Vos délicieux bungeoppangs

L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

2 à 6 participants

Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation

Embarquez pour un voyage gourmand au Pays du Matin Calme !

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par Sora.

Après avoir fait connaissance, celle-ci commencera par vous proposer une introduction à l'histoire et à la signification culturelle du bungeoppang, petite pâtisserie en forme de poisson et farcie d'une délicieuse pâte de haricots rouges sucrée. Vous découvrirez également les différents ingrédients et le matériel à utiliser pour préparer cette recette.

Ce sera ensuite à vous de jouer ! Vous serez guidé à chaque étape par Sora, qui prendra le temps de vous détailler chaque geste technique, depuis la préparation d'une pâte parfaitement croustillante, à celle d'une garniture riche et savoureuse. Vous pourrez bien sûr en profiter pour lui poser toutes vos questions, ou pour lui demander de l'aide en cas de besoin.

Il ne vous restera plus qu'à enfourner vos créations dans des moules spéciaux et à patienter en compagnie de l'artisane et des autres participants.

Vous repartirez finalement avec vos délicieux bungeoppangs dorés à point, en ayant hâte de les partager avec vos proches une fois de retour à la maison !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Sora est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

75 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Sora

Pâtissière

Voir les ateliers de Sora

Commentaires

Bruna R

04/01/2026

Nous avons participé à un atelier de bungeoppangs avec Sora. Nous avons passé un super moment - Sora est absolument adorable, patiente et talentueuse ! Nous sommes rentrés avec des délices que nous avons préparé ensemble et en ayant beaucoup appris d'elle et de ses connaissances. Je recommande fortement !

Sophie L

27/12/2025

Jolie découverte que cet atelier pour apprendre à réaliser une pâtisserie coréenne, les "Bungeoppangs" que Sora agrémente d'une petite touche française Merci à Sora pour sa gentillesse et sa patience pendant ce cours et aussi pour son partage de sa culture. Après une boisson chaude (bienvenue par ce temps !) et un délicieux gâteau, Sora nous a expliqué pas à pas la recette que nous avons ensuite réalisée. A la fin de l'atelier, je suis repartie avec mes 5 "poissons". Je vous recommande cet atelier si vous voulez découvrir un petit bout de la Corée du Sud à travers ces petits gâteaux et cette cheffe pâtissière.

Lucile M

14/09/2025

Superbe atelier, parfaitement organisé. Sora est d'une gentillesse et d'une patience infinie. Nous avons passé un excellent moment et recommandons +++

Marie M

10/08/2025

Un cours très agréable avec une cheffe passionnée et adorable. Un vrai moment de partage. Les préparations étaient excellentes. Hâte de suivre un nouveau cours ☺️

Estelle H

07/08/2025

J’ai fait cet atelier avec ma fille (18 ans) et nous avons passé un excellent moment. L’atelier est à la fois amusant et relaxant grâce à Sora qui est très douce et prévenante et nous met tout de suite à l’aise. Nous avons en plus eu l’occasion de parler le la Corée et pour terminer nous avons ramené nos gaufres pour une dégustation en famille qui a été très appréciée. (Elles sont à la fois croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur et le caramel au sésame est vraiment délicieux 😋). Nous avons hâte d’en refaire… Encore un grand merci à Sora.

Lisa P

16/07/2025

Atelier gourmand en très bonne compagnie. Sora est chaleureuse et pédagogue, elle nous aide pas-à-pas dans la confection de magnifiques bungeoppangs. Je recommande vivement aux personnes voulant découvrir ce dessert coréen.