Les formats d’ateliers
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Par pays
74,00 €
par personne
L'atelier en détail
Travaillez le design et le goût de vos macarons bio avec des professionnels !
En arrivant dans l'atelier de Kanika et Vouthy, vous découvrirez l'étendue de leur carte : macarons classiques indétronables avoisinent des saveurs plus audacieuses comme chèvre-miel ou encore roquefort ! Beaucoup d'enfants sont au rendez-vous chez Kanika et Vouthy, ne soyez pas surpris de les voir cuisiner avec vous.
Vous mettrez vite la main à la pâte; salivant devant toutes ces merveilles ! D'abord, vous ferez les coques de macarons, composées d'une meringue italienne et d'une pâte d'amande maison.
Une fois cette base obtenue, vous pocherez la pâte en forme ronde ou quelque peu fantaisiste sur une plaque de cuisson. Vous pourrez ensuite désigner et décorer vos macarons comme vous voulez ! Vous pourrez écrire dessus, y mettre des couleurs, des paillettes et plein d'autres éléments comestibles préparés par l'équipe qui viendront sublimer vos délices.
Au four pendant 20 min ! Pendant ce temps, vous aurez enfin l'occasion de goûter les macarons de Kanika et Vouthy !!
Une fois que les vôtres seront cuits, commence la 2e partie, à savoir sceller les macarons avec une ganache au chocolat, à la vanille et à la framboise.
Vous rentrerez chez vous avec une quinzaine de merveilleux macarons totalement uniques dans leur boîte. Et bon appétit !
Lieu de l'atelier
L'atelier est situé à quelques pas de la station Guy Moquet dans le 17ème.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Pâtissiers
Maca’Rong ou une histoire familiale comme on les aime !
Vouthy, le chef pâtissier, a découvert le monde de la pâtisserie à l’âge de 12 ans et ne l’a plus quitté ! Après avoir obtenu son BEP Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur (s’il vous plaît !) et son CAP Boulangerie, il transmet sa passion de la pâtisserie à sa Maman, Kanika.
Si bien qu’en 2014, ils ouvrent tous les deux leur propre pâtisserie-salon de thé dans le 17e à Paris : Vouthy aux fourneaux, Kanika en boutique, voilà une équipe au top ! Ici, tout est fait maison et de manière 100% artisanale, et toutes les pâtisseries (dont les macarons, la spécialité de Vouthy) sont sans beurre et sans gluten.
Des produits de qualité et un accueil au top : assurément un lieu à (re)découvrir pour passer un bon moment !
89 commentaires
Caroline S
12/2/2023
Merci beaucoup à tous les 2! De précieux conseils pour réaliser de bons macarons à Noël! Des goûts variés, des produits de très bonnes qualites, des conseils pratiques ... miam miam on se régale! Et on repart avec une boote bien rempli de macarons aux goûts divers qu on a pu faire !! Merci encore de ce beau moment de convivialité !!
Jade P
11/19/2023
Superbe atelier avec Kanika et Vouthy ! Ils nous apprennent avec patience tous les secrets pour faire d'excellents macarons. On repart de l'atelier avec une boîte bien remplie de macarons fait maison. Je les ai partagé avec mon entourage et le verdict était unanime : les macarons sont délicieux (avec une coque croquante à l'extérieure et moelleuse à l'intérieur comme on les aime). Encore merci pour ce beau moment de convivialité
Anne-Marie L
11/19/2023
Kanika et Voulthy sont des personnes très agréables et généreuses. Ils aiment et savent transmettre toutes leurs astuces!!! Leurs macarons sont délicieux. Tout est très bien pensé : la cuisine, le matériel, et la dégustation pendant la cuisson !
Anne-Marie L
11/19/2023
Kanika et Voulthy sont des personnes agréables et généreuses qui savent partager leurs "savoir" et de nombreuses astuces. Les macarons sont délicieux. Tout est très bien pensé : la cuisine, le matériel, et la dégustation pendant la cuisson !
Leslie R
11/12/2023
Super moment avec ma nièce ! Les macarons sont délicieux. Tout est très bien pensé : la cuisine, le matériel, et la dégustation pendant la cuisson ! Kanika et Voulthy sont très agréables et généreux. Un grand merci à eux 🙏
Céline C
10/29/2023
Très belle expérience. Kanika et Vouthy sont passionnés, sympathiques et à l'écoute. C'était un réel plaisir de faire cet atelier et de découvrir la réalisation des macarons dans une bonne ambiance. Je recommande.
Paula P
10/15/2023
C'était génial, des personnes super sympa, ils aiment ce qu'ils font et ça se ressent dans la transmission de leur savoir faire.Beaucoup de bons conseils pour les réussir à la maison. Collation et cadeau offert. Merci vraiment pour le bon moment passé en votre compagnie. Ne changez rien svp.
Thomas C
10/7/2023
Un très bon moment passé je recommande les yeux fermés! Cela me donne envie d’y retourner pourquoi pas avec les petits neveux nièces. Convient très bien aux adultes également. Merci!
Annaelle D
9/28/2023
Un atelier exceptionnel ! On était uniquement 3 "invités", donc presque un cours particulier. Kanika et Vouthy avaient le sourire, étaient très complémentaires dans leurs conseils et répondaient à toutes nos questions avec beaucoup de précision. Pendant la cuisson des macarons, on a eu le droit à un goûter (café, macarons et fondant au chocolat délicieux) et à la fin à un petit cadeau. Nos macarons étaient trop beaux et très bons, j'ai hâte d'en refaire à la maison ! Merci pour tout
Gaelle R
9/28/2023
Très belle expérience avec Kanika et Vouthy :! Ils sont passionnés, très pédagogues et sympathiques. C'est un réel plaisir de faire cet atelier avec eux et de les voir défendre l'artisanat et le savoir-faire français comme ça. Je reviendrai !
Remedios C
9/13/2023
J'ai vraiment passé un très bon moment. Ils sont très gentils et très accueillants. Merci beaucoup Kanika et Voulthy!
Emma W
9/2/2023
Mon neveu a pu participer à cet atelier jeudi dernier, il est revenu ravi ! "très bonne ambiance" m'a t-il dit.
Jonathan B
8/4/2023
C'était super! Ma fille (7 ans) s'est super bien amusée, et nous avons beaucoup appris! Merci!
Marlène L
7/23/2023
Super moment avec Kanika et Vouthy. Accueil très chaleureux. Les explications du chef sont très claires, je salue son excellente pédagogie. J’en ressers avec la certitude que je saurais désormais réaliser mes macarons seule. Merci pour cet excellent moment en votre compagnie et dans la bonne humeur. Je recommande
Constant D
7/16/2023
Belle experience, Je recommande,
Catherine C
7/7/2023
Super atelier. Kanika a Vouthy expliquent tout dans les moindres détails avec bienveillance. Un super accueil et on repart avec nos très bons macaron. Encore merci.
Ginny U
7/1/2023
Merci Kanika et Vouthy pour ce beau moment ! C'était mon premier atelier et je ne regrette pas d'y être allée. Grâce à eux, j'ai pu réaliser fièrement mes premiers macarons et apprendre des techniques en pâtisserie ! ☺️ L'atelier est très convivial et Kanika et Vouthy sont toujours présents pour vous aider et répondre à vos questions. Encore un grand merci pour ce bel atelier, les macarons étaient délicieux 🥰
Gaelle B
6/10/2023
Le cours était parfait du début à la fin. Que ce soit Kanika ou Vouthy, ils sont très gentils et agréables. Les explications sont claires, le lieu est spacieux pour un petit groupe. Ils sont professionnels, attentionnés et drôles. On apprend des belles choses et des petites astuces bien utiles tout en étant détendu. Le cours passe rapidement et pendant celui-ci, on a le droit en prime à une superbe dégustation préparée par nos chefs. C'était génial ! Encore merci à tous les 2, je reviendrai avec plaisir :)
LUCIE S
5/19/2023
Une session pleine de joie, bienveillance, pédagogie et bon humeur. Une belle expérience inattendue avec le résultat dépassant les attentes uniquement pâtissières. Un excellent moment convivial a conseiller sans réserve. Un merci sincere aux hôtes. Ravie d avoir participé à cet atelier. Bonne continuation et meilleures salutations !
74,00 €
par personne
Marie-Hélène B
12/3/2023
Expérience délicieuse et très relaxante ! Et on repart avec ses créations personnalisées pour impressionner collègues, famille ou amis ! A découvrir pour les fêtes.