Dégustez 6 bières signature avec leurs brasseurs
Une visite de la brasserie
La rencontre avec une équipe de brasseurs passionnées
Une dégustation de 6 bières produites sur place
35 €
par personneL'atelier en détail
L'équipe de la Paname Brewing Company vous ouvre ENFIN les portes de sa nouvelle brasserie à Saint-Denis. Un lieu extraordinaire, où économie circulaire et respect de l'environnement sont des maîtres mots : pénétrez dans l'antre des artisans brasseurs et découvrez des bières de caractère façonnées avec amour.
La brasserie est composée de deux espaces principaux, l'espace de production impressionne par le nombre et la hauteur des cuves qui accueillent la bière pendant tout le processus de transformation.
En face, l'espace bar très accueillant avec ses grandes tables et sa carte street food vous permettra de savourer vos mousses à l'abri de l'auvent.
Votre expérience débutera par la découverte de tous ces espaces faisant partie de la brasserie. Puis, un spécialiste vous accompagnera le long de la visite, vous aurez l'occasion de poser toutes vos questions : le processus de sourcing du malt et du houblon, leurs origines et leurs différentes caractéristiques, ainsi que les processus de fabrication de bière, de création de recettes et de commercialisation !
Vous entrerez dans la salle des cuves pour illustrer l'histoire des recettes et de la fabrication de la bière ! L'équipe vous montrera comment sont contrôlées les machines, et comment les cuves sont reliées pour satisfaire l'ensemble de la production.
Enfin direction la Tap room pour la dégustation, plus de 6 bières (ou plus si vous êtes sages) entre gamme permanente et gamme éphémère, il y en a pour tous les goûts !
Lieu de l'atelier
L'atelier est facilement accessible en transports en commun (arrêt de bus 153/302 "Église de La Plaine" ; arrêt de métro 12 "Porte de la Chapelle").
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez La team Paname
Brasseurs
Créée en 2015, le Paname Brewing Company est une brasserie 100% indépendante qui propose une large sélection de bières artisanales brassées à Pantin, au cœur de la Cité Fertile et à la Paname Tap House, proche du canal de l’Ourq (dans le 19ᵉ arrondissement).
La team Paname, c’est avant tout une équipe de passionnés de bières craft qui s’est donné pour mission de créer une bière abordable, au bon goût et dont les ingrédients sont les plus naturels possibles.
Notre équipe regroupe de nombreuses nationalités : australienne, italienne, irlandaise, américaine… et cette diversité se ressent dans la qualité et le brassage de nos bières.
6 commentaires
ROBIN R
5/14/2022
Super Atelier avec Tomas. La visite était très cool et la dégustation excellente, très bon choix de bières. Un très bon après-midi passé chez PBC
Wilfrid D
1/23/2022
Super visite ! La visite de la brasserie est très intéressante car elle permet de comprendre le processus de fabrication de la bière ainsi que de découvrir les machines / équipements utilisés. Cette vision "production" c'est la cerise sur la gâteau ! Les bières ainsi que les explications de Tomas étaient également au top ! Merci !
PAULINE M
1/22/2022
Super atelier de découverte des méthodes de brassage, Tomas est très généreux en explications et commentaires, tout comme pour la dégustation de bières! Merci pour tout
Adassa Emmanuella F
10/30/2021
En pleine découverte de la bière, cette visite m’a permis de mieux comprendre le processus de fabrication d’une bière de l’approvisionnement du Malte jusqu’à la dégustation. L’interaction avec Tomas ( sans H🤪) était très fluide et son amour pour son métier s’est fait ressentir. J’ai été agréablement surprise par la réflexion autour du choix des noms de bière ( je pense que cela devrait d’avantage être mis en avant ) . Sur ce je vais commander plein de #LeSurin😍 . Ce fut un plaisir !!
Jeanne V
7/10/2021
Une visite très agréable. Tomas est très avenant et a partagé avec nous avec passion le métier de brasseur. Bon équilibre entre visite et dégustation. Merci!
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35 €
par personne
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Alexandre D
6/24/2023
Très bonne expérience culturelle et gustative ! L’équipe est au top !