Dégustez 6 bières signature avec leurs brasseurs

Pantin

Visitez une brasserie artisanale parisienne et dégustez une sélection de six bières signatures avec Tomas et son équipe, artisans brasseurs



La visite de la brasserie artisanale

La rencontre avec une équipe de brasseurs passionnées

Une dégustation de 6 bières produites sur place

35 €  / personne

Déroulement de l'atelier

L'équipe de la Paname Brewing Company vous ouvre les portes de sa brasserie au coeur de la Cité Fertile à Pantin. Un lieu extraordinaire, où économie circulaire et respect de l'environnement sont des maitres mots : Pénétrez dans l'antre des artisans brasseurs et découvrez ces arômes de houblon, de malt et de fruits.

La brasserie est composée de deux espaces principaux, l'espace de production impressionne par le nombre et la hauteur des cuves qui accueillent la bière pendant tout le processus de transformation. 

En face, l'espace bar très accueillant avec ses grandes tables et ses guirlandes lumineuses vous permettra de savourer vos mousses à l'abri de l'auvent et le nez au vent !

Votre expérience débutera par la découverte de tous ces espaces faisant partie de la Cité Fertile ! Puis avec les brasseurs, vous aurez l'occasion de poser toutes vos questions : le processus de sourcing du malt et du houblon, leurs origines et leurs différentes caractéristiques, ainsi que les processus de fabrication de bière, de création de recettes et de commercialisation ! 

Vous entrerez dans la salles des cuves pour illustrer l'histoire des recettes et de la fabrication de la bières ! Tomas et son équipe vous montreront comment sont contrôlées les machines, et comment les cuves sont reliées pour satisfaire l'ensemble de la production.

Enfin, vous arriverez à la partie "taphouse" du bar pour une dégustation de 6 bières Paname : l''Œil de biche' (pale ale), la 'Barge du canal (IPA), la 'Singe en hiver' (neo-lager), la 'Phénix de Pantin' (golden ale), la 'Surin américaine' (wheat ale) et la 'La rebelle session' (IPA sans gluten), et un moment de partage avec l'équipe d'artisans brasseurs.


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


6 - 15 pers.


1h30


Privat. possible


18 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Tomas et son équipe.

En 2015, les fondateurs Michael Kennedy, Brian Siep, Tom St John et Greg Smith, fins amateurs de bières, décident de proposer aux parisiens une nouvelle bière artisanale de qualité. Pour ce faire, ils créent la Paname Brewing Company Taphouse dans le 19ème arrondissement de Paris. C’est un succès. Quelques années plus tard, en juin 2018, ils ouvrent un deuxième site de production à la Cité Fertile au cœur de Pantin, banlieue industrielle historique qui se réinvente aux portes de Paris.  

Tomas rejoint rapidement l'aventure Paname et s'entoure des meilleurs maîtres brasseurs pour produire des bières de caractère aux arômes affirmés. 



Lieu de l'atelier

La brasserie est accessible depuis le RER E, station Pantin.
Des places de stationnement sont également à disposition. Le point de RDV se trouve aux portes de la Cité Fertile.


Commentaires

Jeanne V.

le 10/07/2021
Une visite très agréable. Tomas est très avenant et a partagé avec nous avec passion le métier de brasseur. Bon équilibre entre visite et dégustation. Merci!

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