Découvrez l'univers du chocolat avec un Meilleur Ouvrier de France (MOF)
En bref

Savourez l'excellence du chocolat et confectionnez de délicieuses créations gourmandes avec Jean-Thomas, pâtissier et Meilleur Ouvrier de France
3h de découverte avec Jean-Thomas
Des connaissances en travail du chocolat
Vos délicieuses créations chocolatées
95 €
par personneL'atelier en détail
Embarquez pour un voyage gourmand en compagnie d'un Meilleur Ouvrier de France !
Jean-Thomas vous invite à vous immerger dans l'univers du chocolatier, où vous aurez l'opportunité unique de confectionner une variété de délices chocolatés.
Lors de cet atelier, vous apprendrez les bases fondamentales pour travailler le chocolat à la température idéale.
Sous la houlette de l'artisan passionné, vous réaliserez une gamme de douceurs chocolatées : tablettes de chocolat, truffes, mousses, meringues au cacao, mi-cuits au chocolat, et bien plus encore. Chaque étape sera une fête pour vos sens !
À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos créations chocolatées, prêtes à être dégustées et partagées avec vos proches. Préparez-vous à vivre une expérience délicieusement enrichissante !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans les Yvelines (78) sur la commune de Bazainville, accessible en transports en commun (à environ 5 minutes de l'arrêt de bus Place Saint Louis - ligne 48).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

10 commentaires

Carole J
6/2/2025
Merci Jean-Thomas ! J'ai passé un excellent moment. A mon retour, ma petite famille s'est régalé. Bravo et merci pour la qualité de l'enseignement, la convivialité, la simplicité et la qualité des produits (et la quantité !). A bientôt pour un atelier glacerie, j'en ai déjà l'eau à la bouche.

benoit d
4/14/2025
Un super moment instructif et conviviale. Des échanges très libres et intéressants. J'ai fortement apprécié les recettes proposées simples et efficaces pour satisfaire les gourmands. Je recommande cette formidable expérience 👍

Denis D
4/13/2025
Superbe moment passé lors de cet atelier chocolat. Beaucoup d'échange, et on sent que Jean-Thomas est passionné par ce qu'il fait, et est très heureux de transmettre aux autres. Il n'est pas avare de conseils et d'astuces pour reproduire, et pourquoi pas innover au mieux à la maison. Merci pour tout, je recommande cet atelier.

Laure P
3/9/2025
Ce cours est très intéressant et on ressort avec pleins de conseils à appliquer à la maison. Les produits sont de qualité et ethique et Jean-Thomas prend le temps d'expliquer. Je recommande.

Nadya A
2/16/2025
J'ai passé un super moment qui m'a permis d'apprendre de nouvelles techniques et de réaliser différents desserts tout chocolatés :D

Thomas L
12/15/2024
Super expérience avec Jean-Thomas. On le sens passionné par son métier et par la joie de le transmettre.

Virginie H
11/9/2024
Super expérience ! Jean-Thomas Schneider a tout de suite su créer une ambiance très conviviale dans le groupe. Grâce à ses conseils, le tempérage du chocolat et les 5 recettes réalisées se sont révélées simples et rapides. Repartie avec des parts généreuses à faire déguster à mes proches et l'envie de les refaire à la maison. Félicitations également pour son éthique et ses conseils écologiques, économiques et pratiques. Virginie 9 novembre 2024

Marion G
11/9/2024
Un merveilleux moment partagé ce jour avec ma belle-mère lors d'un atelier pâtisserie réalisé par le chef Jean-Thomas Schneider. Merci pour cette belle expérience !
Vous pourriez aussi aimer...
95 €
par personne
Florence M
7/7/2025
J’ai réellement apprécié ce moment de partage au sein de votre atelier de recettes autour du chocolat et le recommande vivement en espérant pouvoir refaire un stage dans votre atelier