Fabriquez votre tablette de chocolat
1h de découverte avec Nicolas
Des connaissances en chocolaterie
Votre tablette de chocolat
70 €
par personneL'atelier en détail
Rencontrez Nicolas, artisan chocolatier, lors de cet atelier ludique et gourmand où vous apprendrez à fabriquer votre propre tablette de chocolat !
Vous commencerez par une partie théorique sur la fabrication du chocolat : de la transformation de la graine au produit fini.
Puis, vous passerez à la partie pratique avec le tempérage et le coulage du chocolat. Nicolas vous montrera comment travailler le chocolat en l'étalant sur le plan de travail avec une raclette. Vous serez ensuite en charge du moulage, puis du garnissage et de l'ajout des toppings.
Vous repartirez avec une belle tablette de chocolat. Dernière étape : vous régaler !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe à 4 minutes à pieds de la gare de Jouy-en-Josas, accès via la chocolaterie ouverte la journée.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Aucun commentaire
Cet atelier n'a pas encore de commentaire. Réservez votre place et partagez votre expérience ici.
Vous pourriez aussi aimer...
A manger
Réalisez vos mendiants gourmands
90 €
2h Yvelines (78), Jouy-en-Josas
A manger
Fabriquez votre pâte de fruit
90 €
2h Yvelines (78), Jouy-en-Josas
A manger
Fabriquez vos saucisses artisanales
89 €
2h30 Paris, République
A manger
Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales
49 €
2h Paris, 11ème
A manger
Vivez la vie d'un boucher charcutier
95 €
2h30 Paris, République
A manger
Fabriquez votre foie gras artisanal
130 €
2h Paris, République
A manger
Réalisez vos tablettes de chocolat
99 €
2h30 Paris, Pernety
A manger
Réalisez votre duo de fromages et votre beurre
76 €
3h Paris, Goncourt
A manger
Gueuleton avec un boucher
130 €
3h30 Paris, République
A manger
Fabriquez des dorayakis artisanaux
70 €
1h30 Paris, Voltaire
A manger
Réalisez vos gyozas
75 €
2h30 Paris, Quartier de la Mouzaïa
A manger
Réalisez vos saucisses Perugines
85 €
2h30 Montreuil, Mairie
70 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
La Newsletter sur la main
Nouvelles expériences, conseils inspirés, portraits inspirants, actus, événements…
Prendre contact