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Réunissez votre équipe et réalisez vos pizzas au levain avec Paul

Spécial groupe
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Développer la culture d'entreprise Récompenser les collaborateurs Engager l'équipe autour de la RSE Tisser des liens entre collègues Se ressourcer dans la déconnexion

3h de découverte avec Paul

Des connaissances en cuisine italienne

Une belle expérience culinaire en équipe

À partir de

90 € HT 90 € TTC

par personne

Nos moyens de paiement

L'atelier en détail

  • 3h
  • 15 ans min.
  • Jusqu'à 8 personnes chez l'artisan
  • Jusqu'à 10 personnes dans votre lieu
  • Participez à cet atelier où vous apprendrez à réaliser une délicieuse pizza au levain en équipe. Guidé par Paul, cet atelier est spécialement conçu pour offrir une expérience à la fois collaborative et savoureuse.

    L’atelier débute avec une introduction aux techniques de préparation du levain et à la pâte que vous utiliserez. Vous travaillerez ensemble sur une pâte pré-fermentée, en finalisant le mélange avant de diviser et façonner vos propres pâtons. Ce processus, tout en simplicité et convivialité, met l’accent sur le plaisir de créer ensemble.

    Ensuite, vous préparerez des garnitures faites maison, notamment un fromage frais assaisonné et un pesto de saison qui viendront sublimer vos pizzas. Chaque collaborateur pourra personnaliser sa pizza avant de passer à la cuisson.

    Le moment de la cuisson est un véritable temps fort : chacun pourra enfourner et cuire sa propre pizza, sous les conseils avisés de Paul, pour obtenir une pâte parfaitement dorée et croustillante. La soirée se termine en beauté avec une dégustation collective, accompagnée d’une sélection de vins naturels ou de boissons sans alcool, soigneusement choisies pour mettre en valeur vos créations.

    En plus de cette expérience culinaire, vous repartirez avec de quoi prolonger l’aventure chez vous : un levain frais ainsi qu'un fascicule contenant astuces et recettes !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe dans le 9ème arrondissement de Paris, accessible en transports en commun.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langues d'animation

    Français
    English
    Español
    Português
    Português

    Informations pratiques

    Pensez à apporter un petit bocal si vous souhaitez emporter votre levain.

    Rencontrez Paul - Wecandoo

    Rencontrez Paul

    Chef

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    3h Paris, Montparnasse  

    90 € HT

    par personne
    Wecandoo

    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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