Récolte et émondage du Safran

Paris - Découvrez la récolte et l'émondage du safran dans un cadre urbain sur les toits de Paris



2h avec Amela, Louise, Philippine et Bérengère

La découverte du safran et la dégustation de ses gourmandises

0,1 g de safran de Paris

38 €  / personne

Déroulement de l'atelier

L'une des quatre soeurs, Amela, Louise, Philippine et Bérengère vous accueille dans le cadre unique de leur safranière urbaine. 

Avec son tapis de fleurs  parfumées sur les toits de Paris : les mains dans la terre et la tête dans les nuages !
Autour d’une boisson chaude et de quelques gourmandises safranées, elles vous raconteront les secrets de la culture du safran et son adaptation à l’agriculture urbaine.
Puis vous cueillerez ensemble les fleurs écloses pendant la nuit : un régal de couleurs et de parfum.
Enfin, assis ensemble autour d’une table, vous apprenderez à émonder soigneusement les précieux pistils des fleurs de safran avec de petits ciseaux.


Vous repartirez avec une précieuse dose de safran de Paris, à décliner dans votre cuisine.

Il y a trois terrasses différentes pour les ateliers safran, choisissez votre lieu et votre horaire.


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


1 - 7 pers.


2h


Privat. possible


11 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée


Rencontrez Amela, Louise, Philippine & Bérengère du Bessey.

4 sœurs se sont réunies autour d'un projet familial d'une safranière urbaine, voici leur portrait.

Améla, l'ainée, est éprise de littérature, elle a été séduite par toutes les mythologies dans lesquelles apparaissent le safran. Elle a planté les toutes premières rangées de bulbes dans le jardin de leurs parents, et est en charge de la production agricole.

Louise, première cadette, vient du monde de la cosmétique et du parfum, Louise est sensible à la beauté des fleurs et de leurs vertus.

Philippine, seconde cadette, est  amoureuse des fleurs et de leur beauté, Philippine les peint pour les sublimer et les immortaliser.

Bérengère, la benjamine, est plus confortable à l’air libre qu’entre quatre murs, Bérengère aime partir à l’aventure, cuisiner, et jardiner.





Lieu de l'atelier

Il y a différents lieux de récolte et émondage du safran, choisissez le lieu que vous préférez. Les photos montrent la terrasse de Raspail.


Les safranières des soeurs du Bessey sont situés à 2min à pied de la station de métro Raspail (L4 et L6)


Commentaires

Agnès b.

le 08/10/2020
Super atelier nature et surprenant à la découverte de cette magnifique fleur qui révèle bien des surprises! Nous avons été très bien reçu par Bérangère et Jules et ensuite le temps a passé si vite que nous n en sommes pas revenu! Nous recommandons vivement! Merci!
Agnès et Damien

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2h avec Amela, Louise, Philippine et Bérengère

La découverte du safran et la dégustation de ses gourmandises

0,1 g de safran de Paris

38 €  / personne


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Prix par place : 38 €
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