Explorez les accords thés et fromages avec Emily

Name: Atelier de Emily seguy
Address: 1 Impasse de Lisieux, Toulouse, Occitanie, 31300, FR
Telephone: +33 6 59 16 63 98
Price range: 69 €

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Découvrez l'univers du thé et accordez thés et fromages avec Emily, sommelière du thé, à Toulouse

1 h 30 de découverte avec Emily

Une initiation aux accords thés et fromages

Votre session dégustation

Les prochains ateliers

dimanche 4 oct.

11:00 12:30

14 places

jeudi 15 oct.

18:00 19:30

14 places

samedi 17 oct.

17:00 18:30

14 places

jeudi 22 oct.

18:00 19:30

14 places

dimanche 25 oct.

18:00 19:30

14 places

L'atelier en détail

1h30
16 ans min.
2 à 14 participants
Jusqu'à 14 personnes pour une privatisation

Explorez les grands thés du monde en compagnie d'Emily, sommelière du thé, et apprenez à les accorder avec des fromages soigneusement sélectionnés.

Déroulé de l'atelier

• Éveil des sens et exploration olfactive : l'atelier débute par un jeu olfactif conçu pour aiguiser vos perceptions et préparer votre palais à la dégustation.

• Les terroirs du thé dans le monde : partez à la découverte des grands pays producteurs de thé et comprenez comment le terroir influence le goût et le caractère de chaque variété.

• Dégustation de thés bio et premium : goûtez plusieurs types de thés, blanc, vert, Oolong, pu-erh, et découvrez leurs profils aromatiques distincts.

• Accords thés et fromages : explorez les accords entre les thés dégustés et une sélection de cinq fromages, et apprenez à identifier les combinaisons qui se révèlent le mieux.

Repartez avec de nouvelles connaissances sur les accords entre thés et fromages.

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible en transports par le bus L3, arrêt Tissié à environ 700 m (10 min à pied), notamment depuis le métro A à Arènes, et en voiture par le périphérique, sortie 29 Purpan, avec des places de stationnement disponibles sur place.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.