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Découvrez des techniques d'extractions et le latte art

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1h30 de découverte avec Thomas

Des connaissances en torréfaction, extraction et latte art

Votre paquet de café

60 €

par personne

L'atelier en détail

  • 1h30
  • 15 ans min.
  • 2 à 6 participants
  • Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation
  • Voyagez au cœur des arômes du café en compagnie de Thomas !

    Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez l'opportunité unique de devenir un expert dans l'art du Latte. Que vous soyez novice ou passionné de café, cet atelier est conçu pour vous !

    Commencez par une visite immersive de la brûlerie, où vous découvrirez les secrets du processus de torréfaction. Le maître en la matière vous initiera aux bases fondamentales de l'espresso en vous apprenant à le réaliser, suivie d'une dégustation pour en apprécier toute la subtilité.

    Ensuite, laissez-vous guider dans le monde du latte art. Vous apprendrez à maîtriser les techniques et les gestes essentiels pour monter une mousse de lait onctueuse, qu'elle soit classique ou végétale, et dessiner de magnifiques motifs à la surface de votre café.

    Thomas partagera également ses conseils d'expert pour reconnaître et corriger les erreurs courantes, vous permettant ainsi de devenir un véritable barista en un rien de temps !

    En prime, vous aurez le privilège de repartir avec un paquet de café offert ainsi que des conseils personnalisés pour prolonger cette aventure caféinée chez vous.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe au cœur du quartier de Carmes, à Toulouse, facilement accessible en transports en commun (à moins de 2 minutes à pied de la station de métro Esquirol).

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Thomas - Wecandoo

    Rencontrez Thomas

    Torréfacteur

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    Wecandoo

    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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