Initiez-vous à la mixologie

2h d'initiation avec Morgane et Nicolas

Des connaissances en mixologie

Vos 10 cocktails

55,00 €

par personne

Offrir l'atelier

L'atelier en détail

6 à 15 participants

15 ans min.

Passez derrière le comptoir et remuez le shaker pour réaliser 10 cocktails avec Morgane et Nicolas, mixologues passionnés pendant deux heures !

Ils auront le plaisir de vous embarquer dans leur bar pour vous partager leur savoir-faire et vous proposer une grande variété de cocktails dans une ambiance feutrée où vous prendrez plaisir à rencontrer vos voisins de table. Vous réaliserez 10 recettes de cocktails avec des conseils pour les refaire facilement chez vous.

Dès que vous serez installé, les chefs de meute vous présenteront les grandes familles de cocktails et les classiques. Vous pourrez ensuite déguster tous les cocktails préparés (un shot par cocktail et par personne). Vous passerez ensuite tour à tour derrière le bar pour concocter pas à pas vos cocktails et vous essayer à la mixologie ; le couple passionné vous dévoilera leurs secrets à la réalisation de la boisson parfaite ! Ils vous expliqueront également comment personnaliser votre verre. Enfin, viendra l'heure de la dégustation de vos cocktails minutieusement préparés.

L'atelier fera la part belle aux références venues du monde entier : Daïquiri, Old Cuban, Zombie, Gin fizz. Vous siroterez des créations savoureuses, rafraîchissantes et justement dosées (mais ça, on vous laissera juger !).

En bonus, Morgane et Nicolas auront la joie de vous remettre un fascicule de cours, des recettes supplémentaires pour les réaliser de A à Z devant vos amis et les endroits incontournables pour se procurer le matériel.

Amateurs de cocktails, cet atelier est fait pour vous !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe en plein cœur du centre de Toulouse, dans le quartier Saint Aubin, facilement accessible en transports en commun (Métro Jean Jaurès à 600 mètres).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
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Offrez cet atelier pour Noël !

Rencontrez Morgane et Nicolas.

Mixologues

Toulousain d'origine, Nicolas découvre la passion du shaker dans un bar à cocktails dans lequel il travaillait en tant que chef de bar, et y fait la rencontre de sa compagne, Morgane, directrice du bar. Le coup de foudre est immédiat, et la suite logique est qu'ensemble, ils créent leur propre bar à cocktails dans la ville rose.

Dans une démarche écoresponsable, Morgane et Nicolas collaborent avec de petites distilleries pour promouvoir l'artisanat local et fabriquent la plupart des ingrédients composant leurs cocktails.Au-delà de leur métier, leur vrai plaisir est de transmettre la compréhension de la structure du goût qui régit des cocktails.

Ils animent, depuis plusieurs années, l'art de la mixologie, résolument centrée sur les techniques permettant de dévoiler les couleurs chatoyantes des ingrédients, l'arôme des herbes ou des fruits et le goût unique des boissons, jusqu'à même former de nombreux jeunes barmans.

Rencontrez Morgane et Nicolas

2 commentaires

Christophe S

9/24/2023

Un grand merci pour cet atelier qui permet d’apprendre les bases des cocktails. Un moment ludique et très intéressant. Une très belle découverte, tant au niveau gustatif que des originalités et origines des cocktails. N’hésitez surtout pas à y aller.

Thomas D

8/27/2023

Un super moment avec l'équipe de l'Heure du SInge, les 2h sont passées à toute vitesse, c'est fun, ludique et on en ressort avec plein de conseils et de recettes!