Forgez votre couteau droit d'office sur une journée avec Tristan

Très bonne expérience, Tristan prends le temps d'expliquer les étapes, la technique et leurs intérêt. Le fait d'etre en petit nombre permet d'avoir un réel échange et de bien prendre le temps. L'atelier est bien placé et bien isolé, la canicule n'a pas été ressentie. Fier d'avoir forgé mon premier couteau !

Un excellent moment passé en compagnie de Tristan. 2 clients c'est idéal. Avec lui la forge devient une activité realisable par un débutant. Il sait nous faire progresser et on repart avec un couteau dont on est fier ; un couteau en acier trempé, solide et qui coupe. Je recommande sans réserve cet atelier.

J'ai passé une excellente journée d'initiation à la forge et à la coutellerie avec Tristan Lassère. C'est un artisan passionné qui prend le temps de transmettre son savoir-faire avec beaucoup de pédagogie, de patience et de bonne humeur. L'atelier est authentique, l'ambiance est conviviale et chaque étape de la fabrication est expliquée avec soin. Quelle satisfaction de repartir avec un couteau que l'on a entièrement réalisé soi-même ! Une expérience unique, enrichissante et accessible, même sans aucune expérience. Je recommande cette initiation à 100 % à tous ceux qui souhaitent découvrir un véritable métier d'art et vivre un moment hors du temps.

je recommande cette expérience on ne voit jamais le travail qu’il faut fournir pour construire un couteau de cuisine dont on se sert comme ça d’instinct je remercie tristan pour avoir donné de lui même un dimanche qui de plus fut celui de la fête des pères et du partage de toute son expérience .certainement une expérience à renouveler ….

Superbe journée passée avec Tristan, la forgeron est une découverte pour moi qui m’intéresse depuis plusieurs mois. Grace au savoir faire de Tristan, ses conseils et son accompagnement, j’ai pu forger puis assembler mon premier couteau. Merci

Initiation très sympa au forgeage. On voit toutes les étapes de fabrication d’un couteau. Tristan reprend la main sur les étapes délicates (trempe par exemple ou ponçage de la lame), mais on garde quand même pas mal de manipulation. On repart avec un très joli couteau au tranchant impeccable.