Forgez votre couteau droit brut de forge

Tarn-et-Garonne, Puylagarde

Plongez dans la coutellerie et découvrez la forge d'un couteau et le montage du manche, avec Jérémie, artisan forgeron


Rencontrez Jéremie S
Artisan Taillandier Coutelier


1 journée de formation avec Jérémie

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit

250 €  / personne

Déroulement de l'atelier

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Lors de cet l'atelier, vous apprendrez à fabriquer un couteau unique brut de forge, avec des méthodes traditionnelles et vous apprendrez que chaque étape à un intérêt pour rendre votre lame de la meilleure qualité possible . 

Pour cela, vous commencerez par dessiner la forme de votre couteau, au choix petit couteau de camp, de tous les jours, pour la cuisine ou manger. Après, vous apprendrez à vous positionner face au foyer et à frapper sans vous vider trop vite de votre énergie. Vous vous occuperez du platinage, de l'émouture pour la finesse de la lame et de ses traitements thermiques : la trempe et le revenu. 

Ensuite, vous choisirez parmi des bois locaux pour faire votre manche. Vous pourrez aussi choisir de tresser de la paracorde en guise de manche. Une fois celui-ci posé, vous terminerez par l'affûtage de votre lame. 

Repartez avec votre couteau prêt à l'usage et des souvenirs plein la tête !


Informations pratiques


Toulouse


1 pers.


8h30


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Jéremie S.

Jérémie à suivi une formation d'un an et demi à Roumegoux dans le Tarn, durant laquelle il à appris le métier de la coutellerie, la taillanderie et la métallurgie artisanale : la connaissance des aciers, leurs propriétés et les associations possibles, la forge et les traitements thermiques associés. 

Son diplôme de fèvre taillandier coutelier en poche, il a décidé de s'installer à mon compte, et exercer dans son atelier situé à Puylagarde.


Lieu de l'atelier

La forge de Jéremie est accessible depuis Toulouse via l'A62 et l'A20, comptez environ 1h30 de route, dépaysement assuré !


Commentaires

Deville A.

Le 31/01/2023
J'ai passé une super journée avec jeremy, c'est une personne hyper agreable et pedagogue.
j'ai beaucoup appris et rigolé tout au long de cette journée.
je reviendrais probablement pour plus d'experience !

Clémence R.

Le 13/11/2022
Une journée d'initiation au top!
Jérémie est un artisan exceptionnel et passionné qui transmet l'amour de son travail. Énormément de bon conseils et même en étant un débutant dans le domaine, le résultat de mon couteau est magnifique. Encore merci pour ce partage et je recommande vivement Jérémie pour pour son professionnalisme.

Erwan L.

Le 26/09/2022
Superbe journée avec Jeremie, pro, très sympa, engagé dans sa passion, intéressant, pédagogue, résultat magnifique, laisse la liberté dans les choix esthétique concernant le couteau ! Je recommande vivement!

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