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L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Partagez un moment convivial et découvrez la richesse des bières artisanales en équipe !
Matthieu sera ravi de vous accueillir au sein de sa microbrasserie.
Après une présentation des lieux et de son parcours, il vous dévoilera une sélection de 6 à 8 bières aux styles variés. Blondes, ambrées, IPA, stouts... Chaque dégustation sera l’occasion d’affiner votre palais et d’échanger sur les arômes, les saveurs et les textures.
Vous apprendrez également à analyser une bière comme un pro : observer sa robe, identifier ses parfums, comprendre son équilibre en bouche.
Entre dégustation interactive et savoureuses anecdotes, vous repartirez enfin avec le souvenir de ce sympathique moment partagé. Santé !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Matthieu se situe à 50 minutes de voiture du centre-ville de Tours.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Brasseur
Matthieu découvre le brassage amateur en 2020, avec un simple kit et une curiosité grandissante. Très vite, il se passionne pour l’alchimie des malts et des houblons, expérimentant de nouvelles recettes et affinant ses techniques au fur et à mesure.
En 2020, cette passion prend une autre dimension, il décide alors de se former à l’École de Brasserie de Chaumont, où il perfectionne son savoir-faire aux côtés de brasseurs aguerris.
Désormais installé en Touraine dans sa propre micro-brasserie, Matthieu élabore des bières artisanales aux arômes soignés, mêlant tradition et créativité.
Curieux de découvrir son univers ? Matthieu vous invite à explorer avec lui les subtilités du brassage artisanal lors d'un atelier !
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