Nos ateliers de latte art

Mousse parfaite, geste précis, dessin qui crée l'émotion : découvrez les secrets du latte art aux côtés de baristas et de torréfacteurs passionnés ☕

Apprenez le latte art avec des baristas passionnés

Cœur, tulipe, rosetta… Derrière les motifs qui habillent votre cappuccino se cachent de vrais gestes techniques. Lors de nos ateliers de latte art, apprenez à préparer votre café, travailler la texture du lait et maîtriser le versement pour réaliser vos premiers dessins.

Guidé par un barista ou un torréfacteur, vous pratiquez directement sur place et découvrez les astuces qui permettent d'obtenir une mousse fine et soyeuse, idéale pour le latte art. Pas besoin d'être expert : ces ateliers sont pensés pour apprendre en pratiquant, quel que soit votre niveau.

Que fait-on pendant un atelier de latte art ?

Chaque artisan partage son approche et son savoir-faire. Selon l'atelier choisi, vous pourrez découvrir les bases de l'espresso, comprendre l'importance de la mouture et de l'extraction, apprendre à faire mousser correctement le lait puis vous entraîner aux principaux gestes du latte art.

L'objectif ? Passer rapidement à la pratique pour réussir progressivement vos propres motifs et mieux comprendre tout ce qui se joue derrière une tasse de café réussie.

Découvrez les secrets d'un café réussi

Le latte art ne se résume pas au dessin. Qualité du café, extraction, température, texture du lait et précision du geste participent tous au résultat final.

Ces cours et initiations au latte art sont aussi l'occasion d'entrer dans l'univers du café de spécialité et d'échanger directement avec celles et ceux qui le travaillent au quotidien : baristas et torréfacteurs vous transmettent leurs techniques, leurs conseils et leur passion.

Trouvez votre atelier de latte art

Envie d'apprendre à dessiner un cœur dans votre cappuccino ou simplement de mieux maîtriser la préparation de votre café ? Découvrez nos ateliers de latte art près de chez vous et choisissez l'expérience qui vous correspond.

Seul, à deux ou à offrir, poussez la porte d'un coffee shop ou d'un atelier et passez derrière la machine pour vous essayer à l'art du café ☕