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Notre espace Wecandoo à Paris
Réalisez votre infusion avec Arnaud
2h de découverte avec Arnaud
Des connaissances en composition d'infusions
Votre sachet de 50g d'infusion
45 €
par personneL'atelier en détail
Dans cet atelier animé par Arnaud, chaque participant aura l'opportunité de plonger dans l'univers des infusions, et de repartir avec sa propre création. Arnaud commence par expliquer son savoir-faire unique et les différences essentielles entre les infusions chaudes et froides. Il vous fait découvrir les subtilités de chaque méthode à travers des dégustations de ses propres infusions, vous permettant ainsi de vous familiariser avec les saveurs et les arômes.
Ensuite, c'est à vous de jouer ! Vous participerez à l'assemblage de votre infusion sur mesure. Arnaud vous guide dans la sélection des plantes et des épices, vous aidant à composer une infusion qui vous ressemble. Chaque participant pourra créer un sachet de 50g d'infusion, en choisissant les ingrédients qui éveillent ses papilles. Cet atelier est une véritable expérience de partage et de créativité, où chacun peut exprimer ses goûts tout en apprenant les secrets des infusions.
Lieu de l'atelier
L’atelier est accessible en transports en commun depuis Angers.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Arnaud
Expert en infusion
Arnaud, le créateur d'Infusionad, a lancé son entreprise il y a trois ans et demi, après avoir nourri une passion de longue date pour le mariage des saveurs. Son aventure a commencé dans la cave de ses parents, où il distillait de l'alcool et expérimentait avec des épices pour améliorer ses breuvages. Ce goût pour l'expérimentation, combiné à un master en entrepreneuriat, a donné naissance à Infusionad en 2021, une entreprise dédiée à la création d'infusions à chaud et à froid. Arnaud sélectionne méticuleusement ses épices auprès de fournisseurs locaux, et assure lui-même le broyage et la mise en sachet de ses produits. Son objectif : offrir des saveurs uniques et audacieuses, élaborées à partir d'une centaine de plantes différentes.
En 2023, il a lancé une nouvelle gamme d'infusions à froid qui a rapidement trouvé sa place sur les rayons des grandes surfaces, faisant découvrir ses créations à un public plus large. L'atelier d'Infusionad, un vaste espace de 90 m², permet à Arnaud de travailler dans des conditions idéales, avec un grand plan de travail où il accueille parfois des groupes jusqu'à 10 personnes. Sa démarche repose sur l'utilisation de produits locaux et français, et il met un point d'honneur à offrir des recettes qui surprennent et éveillent les papilles des plus fins gourmets.
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45 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
