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Notre espace Wecandoo à Paris
Distillez votre propre recette de gin
3h d'initiation avec Aline et Manu
Des connaissances en distillation
Une visite d'une distillerie et votre bouteille de votre propre recette de gin distillée
125 €
par personneL'atelier en détail
Embarquez pour une aventure sensorielle incomparable !
Situé à Marcellaz-Albanais, cet atelier de distillation de gin est l'expérience dont vous avez besoin pour explorer les secrets de cette boisson élégante et sophistiquée.
Vous aurez la chance de découvrir les techniques de distillation sur des alambics individuels (une personne par alambic) pour une expérience encore plus personnalisée.
Aline et Manu vous guideront pas à pas dans le processus de fabrication du gin, avec un large éventail d'ingrédients à votre disposition pour créer votre propre recette unique et originale.
Pour couronner le tout, vous pourrez vous détendre avec une visite de leur distillerie et une dégustation d'un cocktail rafraîchissant.
Et comme si cela ne suffisait pas, vous repartirez avec une bouteille de 50 cl de votre propre gin, un tote bag, et un carnet du distilleur rempli de conseils et de recettes pour de futures expériences de distillation.
Soyez assuré de vivre une expérience mémorable et pleine de saveurs !
Crédit photo : la bohème photographie.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe sur la commune de Marcellaz-Albanais, à 30 minutes d'Annecy.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Aline et Manu
Brasseurs-Distillateurs
L'histoire d'Alice et Manu est celle d'une passion de la brasserie et la distillation, mais aussi d'un amour pour les produits bios et locaux.
Ceux-ci se rencontrent alors qu'ils développent chacun leur propre entreprise. Originaire d'Annecy, Aline développe sa propre marque de limonades originales, de thés glacés et autres boissons non alcoolisées, tandis que Manu brasse sa propre bière avec la brasserie Veyrat.
Mais leur passion commune les réunit, et ils décident de s'associer pour créer leur propre brasserie-distillerie en produisant des bières savoureuses, du cidre, du limoncello, du gin alpin et du whisky en barrique.
Pour le couple, la qualité est une priorité absolue. C'est pourquoi tous leurs produits sont bios et locaux, avec pas moins de 40% des matières premières provenant de leur propre exploitation familiale.
Les brasseurs prennent également un soin méticuleux à fabriquer leur propre alcool à 100%, en utilisant des techniques artisanales et en veillant à ce que chaque détail soit parfait.
En tant que véritables passionnés, ils sont producteurs de leur propre gin alpin et travaillent avec une rigueur sans faille pour créer des boissons d'exception. Et ce n'est pas tout - leur engagement en faveur de l'agriculture locale est tout aussi remarquable, avec de l'orge et du houblon locaux en abondance.
Crédit photo : la bohème photographie.
13 commentaires
Hervé P
6/4/2024
Matinée très intéressante et enrichissante. Ambiance agréable autour d'Aline qui connaît le sujet et nous a prodigué de bons conseils. Je recommande vivement.
Patrick A
6/2/2024
Nous avons passé une matinée fort sympathique et intéressante. Nous avons découvert l'univers du gin et avons pu composer individuellement notre propre gin avec les ingrédients de notre choix. Le tout dans une très bonne ambiance. Recommandé !
Pauline B
4/9/2024
Nous avons passé un super moment avec Aline et le groupe. Accueil convivial. Aline nous a bien guidé pour la réalisation de notre recette ! Nous recommandons les yeux fermés !
Viviane S
4/8/2024
Superbe matinée passée en compagnie de Aline et des autres participants à visiter la distillerie et à faire notre gin. Aline est très accueillante et donne de bons conseils pour que chacun puisse créer son propre gin avec les nombreux plantes/aromates/fruits proposés. Chaque personne repart avec sa bouteille et une envie de revenir pour tester d'autres recettes. Je commande :)
David C
4/6/2024
Une superbe expériences! C’est ludique, interactif, super intéressant et l’équipe de chez Veyrat est super accueillante. Une vraie belle découverte! A refaire avec plaisir!
Laura P
1/12/2024
Super expérience avec Aline ! Cadre convivial, et j’ai apprécié que chacun puisse réaliser sa propre recette de Gin. Aline nous a aussi bien présenté les différents ingrédients et l’histoire du gin. Je recommande !
Louis W
1/9/2024
Superbe atelier et accueil! Aline partage ouvertement son savoir considérable et met à disposition des aromates de grande qualité. Si l’atelier vous parait cher n’oubliez pas que vous repartez avec votre gin d’une valeur d’environ 40 euros sans parler du passage au bar de la brasserie. Je recommande vivement!
JC B
1/1/2024
J'ai eu le plaisir de participer à cet atelier Gin et j'en ai été ravie. Super accueil, très convivial, super intéressant. Je préconise même pour ceux qui ne sont pas forcément adepte du Gin. A découvrir..
Sylviane V
12/26/2023
J'ai offert un atelier de distillation à mon beau-père. Il était ravi et son gin est excellent.
Pablo B
12/26/2023
Ma femme et moi avons distillé chacun notre gin. L'ambiance était bonne et Aline sait partager sa passion et nous conseiller dans la création de notre recette. Et c'est le gros point positif pour moi ; chaque personne distille sa propre recette sur son propre alambic. C'était à la fois très intéressant de comparer ce qu'avait distillés les autres personnes du groupe à la fin de l'atelier. J'y retournerais sans doute avec des amis. Merci Aline !
Maïlys B
12/23/2023
L’atelier était super ! On a adoré. Aline nous donne des supers conseils et explications. Notre gin était délicieux en plus. Ce sont des passionnés qui transmettent très bien leur passion et c’est super. Merci encore pour ce moment !
Carole P
11/5/2023
Cet atelier m'a été offert. Je n'avais aucune compétence en distillerie, et même peu de connaissance du gin. J'ai adoré ce moment partagé avec 6 autres participants. Je conseille vivement cet atelier. Aline est passionnée et sait nous faire partager sa passion. A mon tour, j'offrirai volontiers cet atelier.
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Thibault H
6/4/2024
Super matinée en compagnie d’Aline, et une très belle découverte de la fabrication du Gin. Guidée avec bienveillance et liberté pour la confection de notre Gin ainsi que de beau échange sur l’ensemble de son métier.