Initiez-vous à la torréfaction
En bref
Plongez dans l'art de la torréfaction et repartez avec du délicieux café fraîchement torréfié avec Bertrand, torréfacteur
2 h de découverte avec Bertrand
Des connaissances en torréfaction
Votre délicieux café torréfié (250 g)
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h
- 15 ans min.
- 1 à 3 participants
- Jusqu'à 70 personnes pour une privatisation
Laissez-vous envoûter par le charme du café en compagnie de Bertrand !
Durant 2 heures, partez à la découverte des mystères de la torréfaction lente et artisanale, et repartez les bras chargés de café fraîchement torréfié !
Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par le maître torréfacteur qui vous dévoilera avec passion les coulisses de l'atelier, les différentes machines utilisées et les subtilités des différentes variétés de grains.
Tenez-vous prêt : assistez au lancement de la torréfaction à gaz ! Vous serez émerveillé par la transformation de 25 kg de grains en un café torréfié d'une qualité exceptionnelle.
Puis, laissez vos sens en émoi lors d'une dégustation guidée par l'expert. Celui-ci vous dévoilera les secrets de 30 cafés triés sur le volet. Attendez-vous à un véritable tourbillon de délices, de saveurs et d'arômes !
À l'issue de l'atelier, vous aurez la chance de repartir avec 250 grammes de café torréfié rien que pour vous, une réserve secrète de carburant caféiné pour égayer vos matins. Vous voilà prêt à affronter n'importe quel lundi pluvieux !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en Savoie (74) sur la commune de Thônes, à moins de 30 minutes d'Annecy.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
80 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
