Participez au brassage d'une bière et repartez avec un carton de 12 bières artisanales de votre choix

3h de découverte avec Jérôme

Des connaissances en brassage de bière

Vos 4 litres de bière artisanale

80 €

par personne

Offrir l'atelier

L'atelier en détail

4 à 10 participants

18 ans min.

Laissez-vous guider par la magie du brassage en compagnie de Jérôme !

Celui-ci vous convie à une immersion totale dans le monde enivrant de la bière artisanale, où vous aurez non seulement la chance de participer au processus de brassage, mais également de repartir avec quatre litres de bière.

Votre voyage commencera par une visite guidée de la brasserie, un lieu original partagé avec un atelier de couture. Vous découvrirez l'histoire de la bière artisanale, ses composants, ses techniques et ses particularités.

Ensuite, vous aurez l'occasion d'assister en direct au processus de brassage, avec la possibilité de poser toutes vos questions.

Par la suite, plongez au cœur de l'action en participant activement à certaines étapes fondamentales du brassage, du concassage du malt à l'ajout des houblons. Vivez une expérience immersive qui vous connectera encore plus à votre boisson bien-aimée !

Pour couronner le tout, vous aurez l'opportunité de déguster une sélection de bières artisanales, agrémentée d'une délicieuse collation salée pour éveiller vos papilles.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec un assortiment d'une douzaine de bières du moment (12 bouteilles de 33 cl), que vous pourrez choisir parmi une gamme variée de bières disponibles sur place. Préparez-vous à élever vos futurs moments de dégustation !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe sur la commune de Boëge, à environ 40 minutes d'Annecy.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

Informations pratiques

Au cours de cet atelier, vous aurez l'opportunité de déguster une sélection de bières artisanales, agrémentée d'une délicieuse collation salée pour éveiller vos papilles.

Rencontrez Jérôme

Brasseur

Faites la connaissance de Jérôme, un brasseur passionné !

Tout débute en 2014 lorsqu'il participe à une initiation au brassage. Originaire de la Saint Nicolas de Port, en Lorraine, Jérôme tombe instantanément sous le charme de cet art. Celui-ci commence rapidement à prêter main-forte à un brasseur local qui travaillait en solitaire. Sa curiosité le pousse à apprendre les ficelles du métier, et même à lancer des brassins.

Après son déménagement en Haute-Savoie, le passionné continue à cultiver sa passion en aidant un autre brasseur de temps en temps. Il finit par s'équiper d'un équipement domestique pour brasser ses propres bières chez lui.

Désireux de perfectionner son art, Jérôme décide de suivre une formation à l'École du Brasseur à Nancy, en Lorraine. Au fil du temps, il reçoit des commandes de bières de la part de ses amis et de sa famille. Puis, en 2022, celui-ci franchit un nouveau cap en brassant ses bières dans un espace partagé, tout en partageant sa passion pour le brassage artisanal.

Rejoignez l'atelier de Jérôme et embarquez dans une véritable aventure brassicole à ses côtés !

Rencontrez Jérôme

2 commentaires

Dominique J

2/18/2024

Très bon accueil de la part de Jerôme, des notre arrivée avec café et croissants qui pendant plus de 3h nous a partager sa passion. De plus j'ai découvert toute les étapes de fabrication et secret de la bière. Merci

Sophie B

2/18/2024

Un grand merci à Jérôme, une très belle rencontre avec un artisan passionné qui a su nous transmettre combien le savoir-faire faire et la passion sont précieux! Une magnifique découverte que nous recommandons…