Découvrez la cuisine asiatique avec Émilie

Name: Atelier de Emilie C.
Address: 18 Rue de Bègles, Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, 33800, FR
Telephone: +33 6 75 69 47 18
Price range: 75 €

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En bref

uÉ

Voyagez au cœur d'un savoir-faire et préparez de délicieuses recettes avec Émilie, cuisinière

3 h de découverte avec Émilie et Brahim

Des connaissances en cuisine asiatique

Vos réalisations à déguster

Les prochains ateliers

mercredi 8 juil.

18:45 21:45

Complet

samedi 11 juil.

10:00 13:00

1 place

mercredi 22 juil.

18:45 21:45

Complet

samedi 12 sept.

10:00 13:00

5 places

jeudi 24 sept.

18:45 21:45

7 places

L'atelier en détail

15 ans min.

4 à 8 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Lors de cet atelier, plongez dans une expérience culinaire pleine de saveurs !

Vous serez tout d'abord chaleureusement accueilli par Émilie autour d’un cocktail asiatique.

Après une brève introduction, vous enfilerez votre tablier et passerez à la préparation des légumes : lavage, découpe, mise en place. Vous enchaînerez avec la confection d’une sauce cacahuète maison, parfaite pour accompagner vos rouleaux de printemps.

Vous poursuivrez avec la confection des gyozas : préparation de la farce au poulet et citronnelle, façonnage des raviolis, cuisson et réalisation d’une huile pimentée pour relever le tout.

Pas à pas, vous serez guidé par l'artisane dans le montage, le pliage et le dressage de vos assiettes.

L’atelier se terminera autour d’une dégustation conviviale, dans une ambiance détendue.

Vous repartirez avec le souvenir de ce moment gourmand, de même qu'avec les techniques clés pour reproduire ces délicieuses recettes chez vous !

NB : pensez à venir avec un contenant si vous souhaitez emporter une partie de vos préparations.

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe au sein de la Pâtisserie Mot Doux

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

75 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Émilie et Brahim

Cuisinière et traiteur

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Commentaires

Fabien L

15/06/2026

Merci pour ce super moment de cuisine dans la bonne humeur et la convivialité

Gerd M

31/05/2026

Émilie a mené l'atelier de main de maître, bien organisée, partageant des astuces, nous aidant individuellement si nécessaire - professionnalisme et bonne humeur. Un très bon moment de partage !

jules V

18/05/2026

Excellent à tous les niveaux !!!!! Emilie gère de main de maître sa petite équipe de commis. Un atelier qui associe DECOUVERTE des découpes, taillage, assaisonnement, pliages, assemblages et DEGUSTATSTION de nouvelles saveurs. Un cadeau original qui a beaucoup plu et que nous renouvellerons certainement. Merci pour cette très bonne ambiance et cette belle rencontre. Laurent et christelle

Nathalie L

29/01/2026

Bonjour J ai assisté à l atelier cuisine asiatique le 28 janvier excellent moment partagé avec Emilie et les autres participants , bon choix de recettes car on peut les adapter vegé, autres viandes etc…je recommande cette expérience surtout qu Émile propose d autres ateliers

Anne-Lise P

22/01/2026

Super expérience, Emilie est très pédagogique et donne plein de petits conseils reproductibles à la maison, le tout dans la bonne humeur et convivialité