Fabriquez vos tablettes de chocolat de la fève de cacao à la tablette

Name: Atelier de Elsa C.
Address: 6 Hemelstraat, Beersel, Vlaams Gewest, 1651, BE
Telephone: +33 7 69 17 52 14
Price range: 80 €

Fabriquez vos tablettes de chocolat de la fève de cacao à la tablette - Image n°1 - Wecandoo

Fabriquez vos tablettes de chocolat de la fève de cacao à la tablette - Image n°2 - Wecandoo

Fabriquez vos tablettes de chocolat de la fève de cacao à la tablette - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez vos tablettes de chocolat de la fève de cacao à la tablette - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Savourez l'aventure du chocolat et confectionnez votre délicieux duo de tablettes de chocolat avec Elsa, chocolatière

3 h de découverte avec Elsa

Des connaissances en chocolat

4 tablettes de chocolat

Les prochains ateliers

vendredi 17 juil.

14:00 17:00

2 places

vendredi 7 août

14:00 17:00

6 places

samedi 5 sept.

09:00 12:00

5 places

vendredi 11 sept.

14:00 17:00

4 places

L'atelier en détail

15 ans min.

3 à 6 participants

Découvrez l'origine du plaisir chocolaté en compagnie d'Elsa !

Lors de cette aventure sensorielle de 3 heures, vous serez plongé dans l'univers du cacao tout en créant vos propres tablettes de chocolat.

Dès votre arrivée, la chocolatière aura le plaisir de vous faire découvrir son atelier. Vous plongerez ensuite dans l'histoire du chocolat en vous initiant aux principes du Bean to Bar, englobant le choix des fèves, la méthode de torréfaction et bien d'autres.

Vous prendrez les commandes en concassant les fèves pour créer le grué de cacao. C'est là que l'expérience devient vraiment tactile !

À l'aide d'un mortier, mélangez le grué, le beurre de cacao et le sucre, avant de couler votre mélange chocolaté dans des moules pour donner vie à vos propres tablettes personnalisées.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos deux tablettes de chocolat que vous aurez façonnées de A à Z et deux tablettes de dégustation ! Vous aurez non seulement en possession une délicieuse récompense chocolatée, mais aussi saisi l'opportunité de devenir un véritable artisan chocolatier.

Lieu de l'atelier

L'atelier est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Español

80 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Elsa

Chocolatière

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Commentaires

Florian D

21/06/2026

Un super atelier par une chocolatière passionnée. C'était très chouette de pouvoir repartir avec ses tablettes et les explications étaient très intéressantes, ainsi que la longue dégustation. Miam! Une bonne idée cadeau pour des amateurs de chocolat! Merci Elsa ! Bonne chance pour la suite :)

Dominique I

13/05/2026

Je recommande cette atelier à tous les amateurs de vrai bon chocolat! Tout correspondait à mes attentes : accueil sympa, activité bien organisée et conviviale, infos claires et bien présentées soutendues par de belles valeurs éthiques autour de ce beau produit qu’est la fève de cacao/chocolat. Merci Elsa pour cette chouette matinée.

Liliane A

20/10/2025

Très belle expérience que j'ai partagée avec mes 2 belle-filles. Nous avons particulièrement apprécié la fabrication de notre propre chocolat et toutes les riches explications d'Elsa sur l'histoire du chocolat et ses différents crus.

Constance D

18/10/2025

J'ai adoré cet atelier où nous avons appris plein de choses sur le chocolat, sa culture, ses saveurs tellement variées. Nous avons appris à fabriquer notre propre chocolat (équivalent à 2 tablettes) et goûté de nombreuses préparations d'Elsa. Un vrai régal! Je le recommande +++

Pauline N

22/05/2025

Superbe expérience! Cet atelier est très complet. Elsa nous a partagé son savoir et savoir-faire, sa philosophie remarquable, Elsa est passionnée et sait partager cette passion, elle est très pédagogue. Nous avons pu mettre la main à la pâte dans une ambiance agréable et conviviale, favorisée par le petit groupe. L'atelier s'est terminé par une dégustation guidée par l'experte. Ses chocolats sont délicieux!