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Torréfiez votre café de spécialité

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En bref

Christophe et son équipe
Ce

Découvrez toutes les étapes de fabrication du café et torréfiez-le avec Christophe et/ou Franck, artisans torréfacteurs

2 h de découverte avec Christophe et son équipe

Des connaissances en torréfaction

Un paquet de 250 gr de café de spécialité

Les prochains ateliers

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 5 à 8 participants
  • Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation

Préparez-vous à redécouvrir le café ! 

Le café fait sa révolution. Êtes-vous prêts à nous rejoindre ? L'atelier est composé de 4 grands moments :

Une rapide introduction théorique rappelant les maillons de la filière café, ainsi que les fondamentaux de la démarche du café de spécialité.

Vous assisterez ensuite à la réalisation d'une mini broche de torréfaction afin d'appréhender l'importance de la cuisson du café. Puis viendra le moment savoureux de la dégustation de cafés torréfiés selon différentes écoles de cuisson. Les participants pourront ensuite prendre part à un atelier pratique d'extraction de café en méthode douce, comme un barista professionnel !

Repartez avec votre paquet de café de spécialité !

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible en transport en commun, ligne E, arrêt Jardiniers, puis 4 min à pied. L'entrée se fait au fond de la cour, à côté du local de la Poste.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Préparez vous à redécouvrir le café.

60 €

par personne

ou


🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Christophe et son équipe

Rencontrez Christophe et son équipe

Torréfacteur

Rencontrez Christophe et son équipe

Marie Claude R
MC

Marie Claude R

11/10/2026

très sympathique accueil, le groupe l'était aussi et l'expérience plaisante avec un organisateur passionné ,les diverses étapes fort intéressantes. Un très bon moment .

Sophie K
SK

Sophie K

14/09/2026

Un moment très agréable et intéressant, avec beaucoup de connaissances partagées autour du café et de sa préparation. L’animateur était très sympathique et passionné, ce qui a rendu l’atelier vraiment plaisant. Seul bémol : le titre de l’atelier est un peu trompeur, car nous n’avons pas réalisé de torréfaction pendant l’atelier. J’ai néanmoins beaucoup apprécié l’expérience et appris plein de choses sur le café !

Isabelle R
IR

Isabelle R

23/08/2026

C'est une belle idée de sortie. A la rencontre d'un passionné, nous n'avons pas vu le temps passé,.. Pas de tic tac pour "respecter" les deux heures d'atelier, la découverte de cafés de spécialités était au rendez-vous

le roy c
lr

le roy c

06/07/2026

Super expérience dans une ambiance très sympa!

Timothée M
TM

Timothée M

31/05/2026

Superbe atelier pour les amateurs de café. Très intéressant, je recommande grandement! 👍

VICTOR A
VA

VICTOR A

31/05/2026

Excellente expérience donnée par un artisan torréfacteur passionné et passionnant ! Le café est visiblement tout un art bien au-delà des standards des industriels.. un monde à découvrir !

Vous hésitez encore ?

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