En bref
Plongez dans l'univers de la coutellerie et redonnez du tranchant à vos couteaux avec Antoine, coutelier, à La Roche-Neuville
3 h de découverte avec Antoine et son équipe
Les gestes clés de l'affûtage
Vos couteaux affûtés
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 3h
- 18 ans min.
- 1 à 3 participants
- Jusqu'à 3 personnes pour une privatisation
Affûtez vos couteaux en compagnie d'Antoine et de son équipe, dans un atelier dédié à cette technique artisanale précise.
Déroulé de l'atelier
• Comprendre l'affûtage : commencez par une demi-heure de théorie pour saisir les fondamentaux du processus d'affûtage et visualiser les subtilités de cette technique avant de passer à la pratique.
• Pratique sur vos couteaux : passez à l'action sur vos propres couteaux, apportés le jour de l'atelier. À l'aide d'une machine professionnelle ou d'outils manuels comme la pierre et le fusil, retrouvez un tranchant efficace sur chaque lame.
À l'issue de l'atelier, repartez avec vos couteaux affûtés et les bons gestes pour entretenir vos lames durablement.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en Mayenne (53) sur la commune de La Roche-Neuville. Un parking est disponible à proximité.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Les participants doivent apporter leurs propres couteaux le jour de l'atelier (une dizaine de couteaux environ).
200 €
par personne
ou