Assemblez votre couteau pliant avec Antoine

Plongez dans l'univers de la coutellerie en compagnie d'Antoine, qui vous guide pas à pas dans la fabrication d'un couteau pliant.

Déroulé de l'atelier

• Montage des parties métalliques : assemblez les pièces métalliques déjà conçues, dont la lame en acier inoxydable, pour former la structure de votre couteau. Rivetez ensuite les pièces, c'est-à-dire fixez-les entre elles avec de petites tiges métalliques.

• Choix du bois pour le manche : sélectionnez le bois de votre manche parmi une variété d'essences provenant de l'Anjou, pour personnaliser votre couteau.

• Façonnage du manche à la ponceuse : fixez solidement le manche au couteau, puis donnez-lui sa forme définitive grâce à la ponceuse à bande. Terminez par un ponçage manuel pour adoucir les surfaces.

• Finition et affûtage de la lame : appliquez de l'huile de lin pour protéger le manche et le faire briller, puis affûtez la lame pour qu'elle soit bien tranchante.

À l'issue de l'atelier, repartez avec votre couteau pliant, fabriqué de vos mains.