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Découvrez l'affûtage sur pierre dans le Morbihan

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3h d'initiation avec Ludovic

Des connaissances en affûtage sur pierre

Un couteau transformé en lame d'exception

90 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h
  • 3 à 8 participants
  • 18 ans min.
  • [CET ATELIER A LIEU DANS LE MORBIHAN]

    Entrez dans l'univers captivant de l'affûtage sur pierre et devenez le maître de la précision !

    Vous avez déjà sans doute ressenti cette frustration familière, celle d'avoir des couteaux émoussés qui ne répondent plus à vos attentes dans la cuisine. Les outils de bricolage et de jardinage partagent ce même sort, et vous comprendrez combien il est crucial de redonner tranchant et efficacité à ces compagnons de tous les jours.

    Dans cet atelier, vous aurez pour mission de dissiper le mystère qui entoure l'art de l'affûtage. Vous serez invité à apprendre une technique simple, pour obtenir des résultats tranchants sur des formes simples, qu'il s'agisse de vos couteaux de cuisine ou de vos ciseaux à bois. Ici, point de formation réservée aux experts, mais plutôt un voyage centré sur l'affûtage des couteaux, avec la possibilité, en fin d'atelier, d'aborder également l'affûtage des couteaux courbes tant prisés par les sculpteurs sur bois.

    Dès votre inscription, vous recevrez de précieuses informations théoriques qui vous permettront de vous familiariser avec les concepts fondamentaux. Ainsi préparé, vous serez prêt à plonger dans l'atmosphère immersive de l'atelier, où Ludovic vous accueillera avec un assortiment de couteaux à affûter. Si vous le souhaitez, vous pourrez aussi apporter vos propres outils. N'oubliez pas de prévoir un étui pour les ramener chez vous, dorénavant affûtés et prêts à vous épauler avec leur tranchant retrouvé.

    Vous progresserez alors pas à pas, découvrant les subtilités de l'affûtage et les secrets des angles parfaits.

    À la fin de cette expérience, vous vous surprendrez à caresser le tranchant retrouvé des couteaux. Vous repartirez alors avec l'assurance que vous pourrez désormais affronter toutes les tâches culinaires ou de bricolage avec aisance et précision.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe dans le Morbihan (56) sur la commune de Locoal-Mendon.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Dès votre inscription, vous recevrez de précieuses informations théoriques qui vous permettront de vous familiariser avec les concepts fondamentaux.

    Wecandoo - Rencontrez Ludovic

    Rencontrez Ludovic

    Menuisier

    Ludovic suit d'abord suivi une formation d'ingénieur en énergie renouvelable, convaincu que les défis énergétiques et climatiques sont fondamentaux dans les années à venir. Mais, c'est lorsqu'il découvre le bois en 2013, qu'il se reconnecte à sa passion de toujours.

    À temps partiel, celui-ci commence par travailler la charpente bois, mais c'est vraiment dans la sculpture sur bois vert qu'il trouve sa voie.

    Ce qui le fascine, c'est la relation particulière que le menuisier entretient avec la matière. Avec des outils manuels, le passionné sculpte le bois avec une précision et une délicatesse qui témoignent de son amour pour cet art. L'artisan est même prêt à travailler avec des élagueurs pour récupérer des chutes de bois et ainsi limiter le gaspillage.

    Mais pour lui, la menuiserie ne se résume pas seulement à la création d'objets en bois. Ludovic veut également transmettre son savoir-faire et partager sa passion avec les autres. C'est pourquoi, il travaille sur la conception d'objets utiles au quotidien, dans le but de rendre la menuiserie accessible à tous.

    1 commentaire

    Bruno T
    BT

    Bruno T

    1/18/2024

    Super atelier pour comprendre l'affutage des couteaux. Merci Ludovic pour la transmission de ton savoir. Cet atelier était très agréable avec des échanges intéressants entre participants.

    90 €

    par personne
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