Initiez-vous à la torréfaction

Atelier torréfaction très complet et dense ! Pas mal de sujets abordés qui donnent envie de creuser. Le côté pratique est aussi présent avec dégustation, torréfaction et cupping. Merci !

Très belle expérience et très instructif. Les plus : les dégustations, torréfier son propre café et repartir avec !

Quel bel surprise d’avoir pu participer à cet atelier durant lequel Léa nous a transmis (une partie) de son savoir en tant que spécialiste du café …partant ainsi de l’arbre Caféier jusqu’à la dégustation d’un bon café en passant par la fameuse torréfaction…... C’est de l’Art et Léa nous l’a fait apprécier, Chose qui a priori n’était pas si facile pour moi. Idée cadeau top pour les fêtes de fin d’année …

Ravis d' avoir participé à cet atelier très intense et complet. Merci Léa pour toutes ses informations et découvertes qui vont sans aucun doute portées leurs fruits.

Un superbe atelier où Léa nous a enseigner l'art du café, de sa culture à la dégustation en passant par la torréfaction. Un moment convivial où elle a su nous mettre à l'aise et répondre à chacun de nos questions avec douceur et professionnalisme. Un réel moment de plaisir !

J'ai passé une matinée (longue et bien remplie !) riche d'apprentissages théoriques et pratiques, mais aussi de riches échanges sur l'univers fascinant du café. Le moment fort : la torréfaction de notre propre café ! Un premier pas qui donne envie d'en découvrir plus.