Initiez-vous à la torréfaction

Quel bel surprise d’avoir pu participer à cet atelier durant lequel Léa nous a transmis (une partie) de son savoir en tant que spécialiste du café …partant ainsi de l’arbre Caféier jusqu’à la dégustation d’un bon café en passant par la fameuse torréfaction…... C’est de l’Art et Léa nous l’a fait apprécier, Chose qui a priori n’était pas si facile pour moi. Idée cadeau top pour les fêtes de fin d’année …

Ravis d' avoir participé à cet atelier très intense et complet. Merci Léa pour toutes ses informations et découvertes qui vont sans aucun doute portées leurs fruits.

Un superbe atelier où Léa nous a enseigner l'art du café, de sa culture à la dégustation en passant par la torréfaction. Un moment convivial où elle a su nous mettre à l'aise et répondre à chacun de nos questions avec douceur et professionnalisme. Un réel moment de plaisir !

J'ai passé une matinée (longue et bien remplie !) riche d'apprentissages théoriques et pratiques, mais aussi de riches échanges sur l'univers fascinant du café. Le moment fort : la torréfaction de notre propre café ! Un premier pas qui donne envie d'en découvrir plus.

Très belle expérience grâce à notre hôte qui nous a prodigué conseils, dégustations et échanges constructifs. Nous sommes partis ravis, avec notre production ! Je conseille vivement.

Un moment de partage et d'échange hyper intéressant. J'ai vraiment pu découvrir un savoir faire, mais aussi la complexité de ce métier qui est un art. La pédagogie est parfaite, adaptée à tout type de profil. Bravo !