Cuisinez votre pâte à tartiner
1h de formation avec Clara
Des connaissances en chocolaterie
Votre délicieuse pâte à tartiner
49 €
par personneL'atelier en détail
Passionné de chocolat, venez éveiller vos papilles dans cet atelier ultra gourmand ! Avec Clara, vous fabriquerez votre propre pâte à tartiner.
Pour se faire, vous travaillerez les différents ingrédients qui composeront votre pâte à tartiner. Pour donner encore plus de goût à votre pâte à tartiner, vous vous occuperez de la torréfaction des noisettes avant de les utiliser.
Pendant le temps de torréfaction, vous passerez à la partie dégustation de chocolat, où vous devrez choisir votre base pour réaliser votre pâte à tartiner.
Du mixage des noisettes à la mise en pot, vous apprendrez la recette de la pâte à tartiner pour pouvoir ensuite la refaire chez vous !
Une fois votre pot rempli, vous pourrez repartir avec et le déguster au prochain goûter !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Clara est accessible via la ligne C7.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Clara
Chocolatière Designer
Tout juste diplômée d'un Master en Finance, Clara se passionne pour le chocolat et décide d'en faire son métier, elle ouvre alors à 23 ans sa propre chocolaterie !
Dans son atelier, elle réinvente la tablette de chocolat ! Son concept est parti de l’idée que l'aliment emblématique de la ville de Lyon était trop souvent utilisé en tant qu’agrément. Elle ne le trouvait que trop rarement mise à l’honneur.
Dans son atelier, vous retrouverez des gourmandises artisanales aux saveurs lyonnaises avec notamment une tablette particulière : du chocolat à la praline rose.
Clara a pour objectif de moderniser le chocolat, vivre de sa passion et partager son savoir-faire avec passion.
6 commentaires
Nadine P
11/17/2024
Clara nous a emmené dans son monde chocolaté tout en gentillesse ,précision et sympathie.merci à elle . Artisan à découvrir absolument !!
Laurence D
11/17/2024
Super moment passé avec mes amies. Clara est très pédagogue. Il ne reste plus maintenant qu'à se lancer dans la création de la pâte à tartiner à la maison avec toutes les astuces apprises !
Catherine B
9/2/2024
Atelier immanquable pour les fans de pâte à tartiner comme moi! J’ai adoré concocter ma propre pâte à tartiner, apprendre des choses, et bien sûr faire la dégustation !
MARINE B
6/28/2024
Un atelier très sympa ! Clara nous fait découvrir son univers appétissant :) Une dégustation pour commencer avant de choisir ses ingrédients et c'est parti pour la préparation. Pour les gourmands ;)
Adélaïde L
4/24/2023
C’était un très bel atelier, Clara est très sympa et la dégustation des chocolats est un vrai plus 😍
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49 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
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Anais C
4/14/2025
Nous avons réalisé 2 ateliers avec Clara : tablettes de chocolats et pâte à tartiner. Dans les 2 cas, nous avons passé un agréable moment. Clara est très accueillante et souriante. Elle explique très bien les différentes étapes, le matériel et les ingrédients nécessaires pour recommencer chez nous. Elle nous permet de goûter les différentes préparations mais aussi de déguster plusieurs chocolats. C'est un moment convivial à ne pas manquer pour les amoureux du chocolat !