En bref

Découvrez la coutellerie d'art et fabriquez votre couteau unique avec Eric
3 h de découverte avec Eric
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau de table sur mesure
Les prochains ateliers
jeudi 12 nov.
08:30 11:30
Complet
mercredi 18 nov.
08:30 11:30
Complet
jeudi 19 nov.
08:30 11:30
Complet
mercredi 25 nov.
08:30 11:30
Complet
L'atelier en détail
- 3h
- 18 ans min.
- 1 à 2 participants
Lors de cet atelier, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.
Pour commencer, vous choisirez vos « plaquettes » favorites pour faire votre manche en bois ou fibre de carbone. Vous choisirez ensuite votre lame en acier inoxydable ou en carbone ainsi que les côtes parmi un éventail de matériaux différents.
Eric vous accompagnera pas à pas dans la réalisation du manche de votre couteau. Pour cela, il vous faudra découper et ajuster vos plaquettes sur votre lame en acier.
Eric gravera vos initiales sur votre lame pour un couteau pleinement personnalisé.
Place ensuite au polissage, qui révélera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau pour achever votre travail !
Lieu de l'atelier
L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 ou bien le Métro A.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Prévoir des vêtements décontractés, pas de blanc et des chaussures fermées (pas de sandales).
160 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé



Stéphane B
30/10/2026
Très bon moment partagé avec Eric coutelier passionné

Martine R
30/10/2026
Un grand merci à Eric Nous avons passé une super matinée, pendant laquelle Eric nous a fait partager sa passion, avec beaucoup de pédagogie. Et nous sommes repartis très fiers de nos superbes couteaux

Arnaud L
03/09/2026
C'était un incroyable moment avec Eric, un cadeau parfait et repartir avec un couteau si beau c'est la cerise sur le gâteau

Ludivine T
01/08/2026
Eric est un passionné qui sait transmettre son savoir avec sympathie et convivialité. Nous avons apprécié cette découverte entre amis et recommandons cette expérience. Couteau réalisé de qualité!

bertrand l
31/07/2026
Une très belle expérience qui permet de se rendre compte de la multitude d'étapes par lesquelles il faut passer pour créer un beau couteau. Eric est un artisan passionné qui transmet son savoir avec beaucoup d'énergie. Cela donne envie d'en apprendre plus sur ce beau métier

Simon G
10/07/2026
Super expérience ! Eric est un grand professionnel, très à l'écoute et qui transmet son savoir avec passion
Vous hésitez encore ?
















