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Notre espace Wecandoo à Paris
Découvrez des accords mets et bières avec David et son équipe
4h de découverte avec David et son équipe
Des connaissances en accords mets et bières
Une savoureuse dégustation d'accords mets et bières artisanales
65 €
par personneL'atelier en détail
Embarquez pour un voyage gustatif entre houblon et gourmandise en compagnie de David et de son équipe !
Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur brasserie marseillaise, où vous aurez le privilège de découvrir de savoureux accords mets et bières artisanales.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'un des experts qui prendra le temps de vous faire une visite guidée du lieu, révélant les secrets de fabrication de la bière.
Ensuite, place à la dégustation aux côtés d'un zythologue ! En fonction de la date, vous explorerez des associations inattendues : fromages et bières, chocolats (signés La Baleine à Cabosse ou Takomi) et bières, ou encore des recettes maison telles que des pleurotes ou des keftas, idéales pour des apéros originaux.
Préparez-vous à découvrir comment la bière s'invite à table !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe au cœur du quartier du Camas à Marseille, accessible en transports en commun (à 7 minutes à pied environ de l'arrêt de tramway "George" - ligne T1).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez David et son équipe
Brasseurs et Zythologues
Faites la connaissance de David et de son équipe, des artisans passionnés qui mettent leur savoir-faire au service de la bière artisanale !
En 2014, David plonge dans l'univers de la bière artisanale en perfectionnant son savoir-faire à travers le brassage amateur et des collaborations avec des brasseries renommées.
Fort de ces expériences, celui-ci fonde alors sa propre brasserie, située au cœur du Camas à Marseille, avec l'ambition de réinventer le concept traditionnel de la brasserie artisanale en y insufflant une touche méditerranéenne.
À ses côtés, Zara, ancienne journaliste devenue cheffe passionnée de cuisine, compose une carte riche en saveurs locales, créant des recettes méditerranéennes qui accompagnent parfaitement les bières brassées sur place. Ensemble, ils proposent un lieu où bières légères et plats gourmands se partagent dans une ambiance décontractée et conviviale.
Laetitia, zythologue passionnée, complète l’équipe en partageant son expertise lors de visites et de moments de dégustation pour faire découvrir les secrets de fabrication de la bière.
Rejoignez l'atelier de David et son équipe et découvrez un brew-pub où l’esprit de Marseille se vit pleinement dans chaque gorgée et chaque bouchée !
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65 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
