Initiez-vous au brassage artisanal d'une bière blonde
3h de découverte avec Thomas et son équipe
Des connaissances en brassage artisanal
Vos 3L de bière blonde
60 €
par personneL'atelier en détail
Lors de cet atelier, vous apprendrez à brasser votre propre bière en compagnie de Thomas et son équipe !
Vous serez tous autour du même brassin pour un moment convivial et la création d'une bière blonde de qualité.
Les grains de houblon seront déjà concassés pour une infusion au top du top !
Après filtration et ébullition, il faudra être patient pour laisser refroidir la mixture et lancer la fermentation. Une pause de 30 minutes est prévue pour dîner ou boire un verre au bar/restaurant de Thomas et son équipe.
Le malt, le houblon, la levure et tous les ingrédients de la bière n'auront plus aucun secret pour vous.
Vous dégusterez 2 galopins de votre choix parmi les 11 délicieuses pressions disponibles
Vous pourrez venir chercher vos 3L de bières en cannettes de 33cl environs 3 semaines plus tard !
Lieu de l'atelier
La brasserie de Thomas est située à deux pas de l'arrêt de tram : Place Albert 1 Saint-Charles.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Thomas et son équipe
Brasseurs
En 2019, Thomas se reconvertit après une carrière dans le marketing et ouvre son bar
Avec toute sa belle équipe, Thomas vous accueille dans son super atelier destiné aux formations autour de l'alcool, car pour lui, l'alcool ça se partage ! L'espace n'est pas très loin du bar d'ailleurs (pratique pour les dégustations !)
Dans cet environnement hyper convivial, vous pouvez même rejoindre leur club de brassage pour brasser régulièrement avec eux, en toute autonomie !
14 commentaires
Lauy F
1/12/2025
Mathilde au top bonne ambiance, vivement le mois prochain que l'on puisse goûter notre production.
Celia M
11/3/2024
Une superbe expérience, du début à la fin des explications claires et une bonne ambiance de découverte. N’hésitez pas !
Nicolas L
10/20/2024
Atelier très sympathique et très intéressant animé par Mathilde Les manipulations sont basiques mais l'explication et la théorie sont limpides, on ressort vraiment en ayant appris quelque chose
Pierrick S
10/14/2024
Atelier au TOP. Animé par Mathilde, les explications sont très claires et les réponses au questions sont précises. Les manipulations sont assez basiques, mais l'intérêt de cet atelier est surtout la théorie. Attention, vous allez vouloir brasser dans votre cuisine en sortant ! D'ailleurs Mathilde est aussi de bons conseils pour l'achat du matériel. Il y a une petite pause de prévue au milieu pour pouvoir manger. Sur place des petits plats sont proposés, et bien sûr de la bonne bière artisanale, c'est parfait !
Christian B
2/19/2024
Ce fut une très belle expérience avec une animatrice très professionnelle et très sympathique qui nous à très bien expliqué ce savoir-faire, ça m’a donné envie d’expérimenter par moi-même une fois au moins avec le «kit de brassage » qu’on m’a offert depuis longtemps…
pierre t
1/21/2024
Très bonne expérience qui permet de comprendre parfaitement l'art du brassage de la bière ! Une animatrice au top ! En revanche il aurait été préférable d'annoncer que le repas était en supplément. J'ai malgré tout passeur bon moment !
chloé p
11/20/2023
Atelier très intéressant. Animateur au top. Plein d'informations. Attention on sort avec une forte envie de se mettre au brassage. Je regarde pour acheter un kit :D Prévoir la fin de l'atelier à 22h30.
Alexandra O
10/15/2023
Une très belle expérience de découverte ,merci pour votre professionnalisme et votre gentillesse , nous étions venu en famille participer à votre atelier , cela nous a fait passer une bonne soirée avec plein de jolies découvertes , bientôt nous viendrons récupérer notre création ,merci
Gaëlle R
6/7/2023
La première en solo de Julien, ce fut une réussite, moment très sympa avec un groupe au top, qui permet de découvrir un peu plus les coulisses de la bière !
Antonin C
4/2/2023
Nous avons passé une excellente soirée. Notre maître brasseur a sût répondre à toutes nos attentes et à animer avec passion cet atelier d’initiation au brassage. Maintenant nous avons hâte de récupérer notre production Artisanale d’un soir afin de la déguster…
Olivier G
2/12/2023
Une super expérience lors de cette initiation au brassage : très pédagogique et décontracté, j'ai passé un agréable moment. J'étais venu par curiosité (l'atelier était un cadeau) et ça m'a donné envie d'aller plus loin.
Charlotte B
11/6/2022
Superbe atelier de brassage avec Raphaël : enrichissant et un vrai beau moment de partage. Je recommande à toutes les personnes qui aiment la bière !
Alexiane G
10/23/2022
Atelier réalisé avec Nathan le 22/10! Très chouette expérience et atelier vraiment complet pour une initiation. 3 heures qui sont passés en un claquement de doigts! Merci à Nathan d'avoir partagé sa passion avec nous :)
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Valérie F
2/25/2025
Un super moment de brassage avec Mathilde. Des dégustations bienvenues. Il nous tarde de récupérer notre production dans un mois.