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Découvrez la cuisine avec des plantes sauvages sur une journée

En bref

F

Réveillez l'herboriste qui est en vous et concoctez votre repas nature avec Frédérique, experte en plantes sauvages

6 h 30 d'initiation avec Frédérique

Des connaissances en herboristerie

Votre apéro aux plantes sauvages

Les prochains ateliers

L'atelier en détail

  • 6h30
  • 15 ans min.
  • 3 à 9 participants
  • Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Bienvenue dans l'atelier de Frédérique, pour cette expérience ludique dédiée à la préparation d'un repas pas comme les autres !

Aux côtés de cette experte en plantes sauvages, vous plongerez dans une expérience culinaire immersive mêlant découverte, cueillette et création.

Dans un premier temps, l'accueil chaleureux de Frédérique vous plongera dans l'univers des plantes sauvages comestibles.

Après une brève présentation, vous partirez à la découverte sur le terrain des plantes aux vertus nourricières.

Frédérique partagera son savoir en matière de reconnaissance des végétaux, de leurs propriétés et de leurs utilisations culinaires.

Viendra alors le moment de la cueillette des plantes nécessaires à la préparation de votre apéro, une expérience sensorielle unique en son genre !

De retour à l'atelier, vous passerez à l'élaboration des mets à l'aide de vos récoltes du jour, tout en apprenant les techniques culinaires adaptées aux plantes sauvages.

L'atelier continuera avec une dégustation conviviale de vos créations, accompagnées d'un apéritif concocté par Frédérique.

Enfin, après le repas, un moment dédié à la recherche de tisane à base de plantes sauvages vous sera proposé. Vous repartirez avec un petit sachet de tisane fait maison par Frédérique !

Que vous préfériez des sirops naturels ou des vins aromatisés, vous aurez l'occasion de savourer une préparation originale et riche en saveurs, créée à partir des trésors de la nature !

Rejoignez Frédérique pour une journée enrichissante, alliant la découverte des plantes sauvages à la joie de partager un repas créatif et gourmand. 

Un atelier unique pour éveiller vos papilles et approfondir votre lien avec la nature !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Frédérique se situe dans la commune de La Vraie-Croix, à vingt minutes en voiture de Vannes.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

90 €

par personne

ou


Rencontrez Frédérique

Experte en Plantes Sauvages

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