Réalisez votre pain au levain avec Richard

Name: Atelier de Richard M.
Address: 4 Rue de Perh Bras, Séné, Bretagne, 56860, FR
Telephone: +33 2 97 66 54 78
Price range: 80 €

Maîtrisez l'art de la boulangerie artisanale et confectionnez votre savoureux pain au levain avec Richard, boulanger

3 h 30 de découverte avec Richard

Des connaissances en boulangerie artisanale

Votre savoureux pain au levain

Les prochains ateliers

samedi 7 nov.

14:00 17:30

3 places

samedi 5 déc.

14:00 17:30

2 places

samedi 23 janv.

14:00 17:30

5 places

samedi 30 janv.

14:00 17:30

5 places

dimanche 14 févr.

14:00 17:30

5 places

L'atelier en détail

3h30
15 ans min.
3 à 5 participants
Jusqu'à 7 personnes pour une privatisation

Mettez vos mains à l'œuvre en compagnie de Richard !

Celui-ci vous ouvre les portes de son fournil niché au bord du golfe du Morbihan pour une demi-journée de découverte ! Vous aurez l'opportunité unique de confectionner votre propre pain au levain.

Au programme, vous serez initié aux secrets de la fermentation naturelle de la farine et de l'eau. Tout commencera avec la pâte à pain, préparée la veille par l'artisan, qui vous montrera comment la pétrir et la façonner la pâte. Vous apprendrez alors à donner forme à un pain nature et un autre enrichi de graines ou parsemé de pépites de chocolat.

Lors de cet atelier, vous aurez la chance de toucher, d'écouter, et bien sûr de goûter, le fruit de votre travail. Richard sera à vos côtés à chacune des étapes, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

Une fois cuits, dorés et refroidis, vous repartirez non seulement avec vos savoureux pains artisanaux, mais aussi avec des fiches explicatives pour reproduire ces délices chez vous !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le Morbihan (56) sur la commune de Séné.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

80 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Rencontrez Richard

Boulanger

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Clara J

21/10/2026

Je recommande cet atelier avec Richard. C’était un moment unique, doux, enrichissant. Richard transmet ses connaissances de manière fluide et pédagogique, il nous propose sa méthode tout en laissant aussi une place à l’intuition. C’est un atelier complet, dont on repart la tête pleine de bons conseils, les mains chargées de bonnes choses et une odeur de pain chaud dans l’air.

Lau R

18/10/2026

Super atelier qui permet d’apprendre à faire son pain au levain grâce à la transmission de connaissances pratiques (façonnage notamment) et beaucoup de connaissances théoriques. Richard le fait avec beaucoup de passion.

Tristan P

28/09/2026

Excellente après après-midi avec Richard. Riche en conseils précieux, en tours de mains et en histoire.

Muriel Q

21/09/2026

Parfait 👍. Personne très pédagogue et qui met à l’aise. Un moment très agréable. Je recommande

Jane-hélène C

20/09/2026

Merci Richard pour cet après-midi très sympathique, enrichissante et pédagogique. J’ai passé un très bon moment. Je vais m’empresser de fabriquer mon premier pain au levain. Merci 🙏

Catherine C

10/05/2026

Accueil chaleureux de Richard Très belle expérience et atelier très intéressant. À faire pour les amateurs de bons pains Cat et Fred