Réalisez votre pain au levain avec Richard

Faites la connaissance de Richard, un boulanger passionné !

Élevé dans l'effervescence d'une boulangerie familiale, ce fils de parents boulangers emprunte d'abord un chemin différent en tant qu'animateur, jusqu'à ce que sa vocation première le rattrape lorsqu'il rejoint une association dédiée à la boulangerie artisanale.

Pendant trente ans, ce passionné travaille dans un fournil communautaire, fournissant du pain à une centaine de familles adhérentes. Ces dernières venaient y pétrir et cuire leur pain, tandis que lui veillait au grain... et au four.

Enrichi par ces expériences, Richard suit plusieurs stages et anime même des ateliers itinérants avec un four ambulant, principalement dans les écoles, pour éveiller les jeunes esprits à l'art de la boulangerie.

L'artisan décide ensuite de se lancer à son compte afin de partager son savoir-faire. Il établit son atelier à seulement 500 mètres de la mer, dans un espace pouvant accueillir des amateurs autour de son four à pain au feu de bois.

Rejoignez l'atelier de Richard et venez partager le plaisir simple et profond du pain fait main à ses côtés !