Réalisez votre pain au levain avec Richard

Une excellente après-midi passée en compagnie de Richard qui nous a initiés à l'art du pain. Passionné, il est passionnant ! Un vrai moment de détente et de partage, merci encore Richard !

Très belle expérience, Richard aborde la fabrication du pain tout simplement. Atelier convivial, avec Richard tout est simple. Voir nos pains croustillants à la sortie du four. Juste magnifique. Je recommande.

Un moment très convivial et chaleureux vécu avec Richard qui nous a appris en détail l'art du boulanger. Quel plaisir de découvrir nos belles miches dorées et croustillantes à souhaits à la sortie du four. Merci Richard

Super Atelier, je ne peux que recommander ! Le temps passe très vite et on ne s'ennuie pas, on apprend énormément. Richard a de belles valeurs et nous transmet son savoir avec passion ! On a pu repartir avec notre pain qui est excellent !

Une plongée dans le fabuleux métier de boulanger traditionnel grâce à Richard qui nous a transmis sa passion. Il a pris le temps de nous expliquer toutes les étapes, répondu à toutes nos questions. Nous avons façonné, enfourné, sorti le pain du four … et dégusté ! Ce qui est intéressant c’est que Richard fait tout a la main : du pétrissage à la cuisson. Il nous donne les clés pour reproduire à la maison du bon pain au levain naturel ! Nous sommes reparties avec 3 pains et deux briochettes. Un délice et un super moment de partage. .

Quelle belle expérience ! c’était un moment très sympathique, avec des références historiques très intéressantes : notre animateur/boulanger était très bon pédagogue et intéressé par la transmission de son savoir-faire. il est aussi très chaleureux et accueillant. A l'issue de cette formation, nous avons emporté à notre domicile 3 boules de pain différentes et 2 brioches au chocolat de grande qualité ! Je recommande vivement cet atelier. Merci à Richard ! Gisèle