Réalisez vos couteaux pliants en duo sur une journée avec Benjamin

Réalisez vos couteaux pliants en duo accompagnés par Benjamin, forgeron coutelier, dans une ambiance conviviale.

Déroulé de l'atelier

• Accueil autour d'un café : découvrez les étapes de la journée et le savoir-faire du forgeron coutelier autour d'un café, en compagnie de Benjamin et de votre binôme.

• Travail de la lame : à partir d'une pièce pré-découpée, initiez-vous au stock removal, une méthode qui consiste à sculpter la forme du couteau en enlevant de la matière.

• Choix du manche en bois : sélectionnez le bois de votre manche parmi plusieurs essences locales, comme l'ébène, le buis ou l'olivier, et échangez vos choix avec votre binôme.

• Assemblage et finitions : fixez les pièces avec précision puis peaufinez les finitions. Benjamin reste à vos côtés pour vous guider dans les gestes essentiels.

À l'issue de l'atelier, repartez chacun avec votre couteau pliant !