Réalisez vos cinq litres de kombucha avec Jérémy

Faites pétiller votre créativité en compagnie de Jérémy !

Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la fermentation, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre kombucha.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous présenter les origines de cette boisson fermentée, ses ingrédients clés (eau, thé, sucre et SCOBY) ainsi que l’art d’y ajouter une touche personnelle avec des arômes uniques.

Après cette introduction, place à la pratique ! Par binôme, vous brasserez 10 litres de kombucha frais. Vous suivrez alors chaque étape, de l’infusion à la fermentation de votre lot. Vous aurez également l’occasion d’aromatiser et de mettre en canettes des lots préparés à l’avance, avec des recettes brutes, au gingembre ou au citron.

Tout au long du processus, Jérémy sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec une production généreuse de 15 canettes, prêtes à être dégustées ou partagées. En bonus, vous recevrez une fiche d’ingrédients et des conseils pratiques pour prolonger l’expérience à la maison.

À vos tabliers ! Prêt ? Brassez !

Note : L'atelier sera équipé de paillasses en inox et de tout le matériel nécessaire.

Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.