Initiez-vous au brassage de bière avec David
En bref
Vibrez au rythme du malt et du houblon en brassant votre savoureuse bière artisanale avec David, brasseur
4 h d'initiation avec David
Des connaissances en brassage artisanal
Vos 24 bouteilles de bière artisanale de 33 cl
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 4h
- 18 ans min.
- 2 à 8 participants
- Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation
Faites mousser votre créativité en compagnie de David !
Celui-ci vous invite à plonger dans l’univers fascinant du brassage, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre bière artisanale.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert, qui prendra le temps de vous présenter son espace et de vous faire découvrir les secrets des ingrédients essentiels tels que le malt d'orge, le houblon, l’eau et la levure.
Après un rapide tour d’horizon de l’équipement nécessaire, vous passerez directement à l'action en commençant par mélanger l’orge malté et l’eau chaude pour extraire les sucres.
Puis, vous apprendrez à filtrer soigneusement le moût pour séparer les drêches avant de le porter à ébullition, en y ajoutant les houblons qui donneront à votre bière tout son caractère.
Ensuite, vous refroidirez le moût et ajouterez la levure qui fera toute la magie de la fermentation.
Il ne vous restera plus qu’à patienter un mois et demi avant de revenir chercher vos 24 bouteilles de bière artisanale de 33 cl, prêtes à savourer ! Brasseur amateur, c'est parti !
Note : au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe sur la commune de Nozay, à environ 35 minutes de Nantes, accessible en transports en commun (à 7 minutes à pied de l'arrêt de bus "Nozay - Champ de Foire" - ligne 309).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
90 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
