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Initiez-vous au brassage artisanal en duo

Une demi-journée d'initiation avec Brice

Des connaissances en brassage artisanal

Vos savoureuses bières artisanales

150 €

par duo

L'atelier en détail

  • 4h30
  • 2 à 6 participants
  • 18 ans min.
  • Moussez votre créativité en duo !

    Brice vous convie pour une immersion complète dans le monde fascinant du brassage, où vous aurez la chance de concevoir vos propres bières artisanales.

    Avec votre partenaire du jour, vous serez accueillis chaleureusement par le maître brasseur, qui vous invitera à le suivre pour une visite guidée de la brasserie.

    Ensuite, lancez-vous dans le processus de brassage pour confectionner votre propre breuvage ! Choisissez parmi une sélection de types de bières à brasser : blonde, IPA, blanche, ambrée ou brune. Vous travaillerez en binôme, partageant une cuve, pour une expérience encore plus conviviale !

    Pendant les temps d'attente, votre soif de connaissance sera étanchée avec des explications sur la théorie du brassage, les subtilités de la zythologie, les nuances de couleurs et d'arômes, et bien d'autres. Vous serez initié aux fondamentaux de la fabrication de la bière et à l'art de la biérologie.

    Après un mois, vous reviendrez à l'atelier pour une session d'embouteillage, dans laquelle vous aurez l'opportunité d'embouteiller vous-même votre précieuse création. Si vous le souhaitez, Brice pourra également se charger de réaliser cette étape et d'organiser l'envoi de vos bières moyennant un supplément.

    Vous repartirez alors avec environ 20 bouteilles de 75 cl de votre propre production, chacune imprégnée de l'essence de l'amitié et de la collaboration !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe sur la commune de La Chapelle-sur-Erdre, à moins de 30 minutes de Nantes, accessible en transports en commun (à environ 6 minutes à pied de la gare La Chapelle-Centre).

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Brice L.

    Rencontrez Brice L.

    Brasseur

    Faites la rencontre de Brice, un brasseur passionné !

    Pendant 12 ans, celui-ci jongle avec des lignes de code dans le monde de l'informatique. En parallèle, il brassait en amateur, jusqu'à créer ses propres recettes et perfectionner son art.

    En 2022, le passionné prend la décision de suivre une formation universitaire à La Rochelle, afin d'approfondir ses connaissances en brasserie.

    Le destin joue son rôle lorsqu'il croise la route de Christian, un partenaire qui partage la même passion et la même vision pour la bière. Ensemble, ils décident de s'associer et d'acquérir une brasserie.

    Rejoignez l'atelier de Brice et plongez dans l'aventure brassicole à ses côtés !

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    150 €

    par duo

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