Assemblez et façonnez votre couteau pliant l'Anjou avec Antoine et son équipe
En bref

Découvrez l'art de la coutellerie et réalisez votre création en métal avec Antoine et son équipe, couteliers
3 h de découverte avec Antoine
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant
190 €
par personne
L'atelier en détail
Plongez dans l'univers fascinant de la coutellerie avec Antoine et son équipe !
Après un accueil chaleureux, vous entrerez directement dans le vif du sujet en procédant à l'assemblage des pièces métalliques, déjà conçues, incluant une lame en acier inoxydable.
Guidé par les experts, vous procéderez ensuite au rivetage manuel des différentes pièces, puis au choix des manches.
Vous passerez alors à l'assemblage du manche avant de le façonner à la ponceuse à bande.
Les finitions consisteront en un ponçage manuel, suivi d'une application d'huile de lin pour protéger et faire briller le manche.
Enfin, vous affûterez votre couteau pour un tranchant parfait.
Il ne vous restera plus qu'à utiliser votre couteau tout neuf pour découper le menu de l'apéro, avant de repartir avec votre magnifique création !
Lieu de l'atelier
L'atelier est à 6 minutes de l'arrêt de métro Nation.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

13 commentaires

Yannick M
11/17/2025
Nous avons été accueillis très gentiment avec un thé chacun et la séance a commencé par les présentations des 9 participants et Antoine. La fabrication s'est admirablement bien passé et Antoine s'est montré très pédagogue et il n'hésitait pas à nous aider lorsqu'on ne parvenait pas à avancer... Nous sommes très satisfaits ce cette prestation et heureux de pouvoir montrer à nos enfants que leurs parents avaient chacun leur parents avaient été en mesure de fabriquer un magnifique couteau. Nous n'hésiterons pas à le faire savoir ! Michèle et Yannick

Nicolas B
9/23/2025
C'est simple, ludique, intéressant, Antoine est chaleureux, à l'écoute et transmet, par la parole et le geste, son savoir et sa passion. Très bonne expérience!

Marie-Hermine G
7/18/2025
Très bel atelier ! Antoine est pédagogue, attentif et à notre écoute. Il a à cœur de nous transmettre sa passion et nous embarque dans son artisanat, avec sa pointe d'humour ! Très bonne expérience où l'on repart tout fier avec son couteau.

lea d
6/3/2025
Súper expérience Je recommande !! On s’amuse et on repart ac un super couteau Antoine est très sympa

Bernard M
5/24/2025
Superbe expérience lors de l’atelier de façonnage de couteau animé par Antoine, un artisan passionné, chevronné et incroyablement bienveillant. Sous sa tutelle, j’ai pu réaliser mon propre couteau, malgré mon manque total d’expérience. L’ambiance était conviviale, avec un groupe de huit participants, tous un peu maladroits mais toujours soutenus avec patience et bonne humeur. Antoine sait transmettre son savoir-faire avec clarté et passion. On se sent en confiance, encadré, et surtout fier du résultat final. Un moment unique que je recommande à 100 % !

Xavier M
4/15/2025
Superbe expérience avec Antoine. Très didactique et disponible, il parvient facilement à nous transmettre sa passion. Et l'on ressort avec un manifique couteau pliant !

Christine Q
4/13/2025
Une superbe expérience, Antoine est pédagogue et passionnant. A renouveler avec un stage plus approfondi. Je recommande sans modération Brice

AMANDINE R
1/19/2025
J'ai offert cet atelier à mon père. Nous avons passé un très bon moment et repartons avec un beau couteau que nous avons conçus fièrement avec nos petites mains. Antoine est très pédagogue. Il nous laisse avancer à notre rythme. Je recommande à 300% cet atelier.

Grégoire C
10/20/2024
Antoine est sympathique et très pédagogue. Il nous laisse utiliser notre cerveau avant de dévoiler tout son savoir-faire, ce qui renforce l’intérêt d’être aux côtés d’un artisan. L’atelier était très intéressant, la bonne humeur régnait dans ce petit atelier parisien. Le rendu final est génial !

Nicolas G
10/7/2024
C'était génial. Tout simplement; et je n'en suis pas à mon premier atelier! Je l'ai fait avec mon fils de 15 ans. un grand moment de partage et d'artisanat. On repart avec un magnifique objet que mon fils et moi garderons probablement toute notre vie.
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Francois S
11/17/2025
C'était une super expérience de décrouvrir l'univers Antoine. Nous avons été accueilli par un café de bon matin. Il a été super pédagogue et nous avons pu repartir avec notre couteau flambant neuf.