Fabriquez votre set de 6 couteaux de table avec Antoine

Entrez dans l'atelier d'Antoine et découvrez les gestes de la coutellerie artisanale, de l'assemblage des manches à l'affûtage des lames. 

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction à la coutellerie : découvrez les bases du métier de coutelier avec Antoine et son équipe, qui vous présentent les matériaux, les outils et les grandes étapes de fabrication qui vous attendent.

• Assemblage des manches : fixez les manches en merisier sur les lames : une étape clé pour obtenir des couteaux solides et bien équilibrés en main.

• Ponçage et ajustements : affinez chaque pièce en ponçant et en ajustant les éléments pour un rendu soigné et une prise en main agréable.

• Finition à l'huile de lin : appliquez une huile de lin pour protéger le bois et révéler la richesse naturelle du merisier.

• Affûtage et personnalisation : apprenez les techniques d'affûtage pour garantir la performance de vos lames. Sur demande à la réservation, personnalisez vos couteaux par une gravure : initiales, prénom ou symbole.

À l'issue de l'atelier, repartez avec votre coffret de 6 couteaux de table en merisier.