Assemblez votre couteau de chef avec Manuel

Superbe expérience, je recommande à toute personne qui aime la cuisine ou l'artisanat. Je suis arrivé le matin à 10h sans trop savoir à quoi m'attendre et je suis ressorti 4h plus tard comblé et avec un magnifique couteau unique et fais par moi. J'ai moi même façonné tout le manche et aiguisé la lame, avec le choix du bois et apprentissage de chacun des gestes sans jamais que l'on ne fasse à ma place ce qui est très satisfaisant. Pour ce qui est de l'artisan Manuel c'est un sans faute, il est très agréable des les premières secondes, il a su me mettre à l'aise et avant la fin de l'atelier j'avais juste l'impression de discuter un avec un ami de longue date. Pour résumer une expérience aussi humaine que captivante, une merveilleuse journée pour ma part, à faire absolument !

Vraiment une expérience à vivre. J’ai adoré le fait qu’on soit juste tous les deux (j’en suis venu a oublier que j'étais venu pour faire un couteau). Manuel est quelqu’un d’archi interessant, et il sait expliquer chaque étape avec beaucoup de bienveillance. Et puis je suis reparti avec un très bel objet, que j’ai confectionné de A à Z !

Super atelier, j'ai passé un très bon moment et j'ai hâte de tester ce couteau magnifique ! Je recommande vivement, Manuel est très pédagogue et à l'écoute !

J’ai eu la chance de faire réaliser un couteau sur mesure comme cadeau d’anniversaire, et l’expérience a été tout simplement géniale !!! J’ai passé un excellent moment en compagnie de Manuel, autant sur le plan professionnel que personnel. C’est quelqu’un de simple, passionné, qui prend vraiment le temps de partager son savoir-faire et ses valeurs. On sent qu’il aime transmettre et faire découvrir son métier. Je recommande sans hésiter à toute personne qui cherche une pièce unique et une belle rencontre humaine !

Cet atelier était une super découverte ! Manuel sait parfaitement transmettre sa passion et le temps passé à la réalisation était un pur plaisir tout du long. Merci encore et je recommande à toute personne qui voudrait assembler leur propre couteau de cuisine

Super atelier. Je suis ravi de mon couteau de chef, ce sera un réel plaisir de cuisiner avec. Je remercie vivement Manuel. Bob pédagogue, attentif et passionné. Une très belle rencontre et une excellente expérience. Je recommande.