Découvrez l’art de la pizza artisanale en réalisant votre propre pizza cuite au feu de bois

Vous serez d’abord accueilli·es par une animatrice ou un animateur de la ferme, autour d’une boisson chaude. L’atelier débutera par la préparation de la pâte à pizza, que vous apprendrez à pétrir et à façonner.

Pendant la levée, vous profiterez d’une visite guidée privilégiée de la ferme. Vous rencontrerez nos animaux (moutons, chèvres, cochons, lapins, poules, âne, cheval, dinde) que vous pourrez caresser et nourrir. Selon la saison, vous vous promènerez dans nos champs et dans nos grandes serres. Vous pourrez même croquer quelques tomates-cerises, et même des piments pour les plus braves ! Vous pourrez explorer le Musée de la ferme, qui retrace l’évolution des techniques maraichères et expose notre collection unique d’objets agricoles anciens.

Une fois la pâte prête, vous laisserez libre cours à votre imagination en composant vous-mêmes votre propre pizza. Grâce à une large variété d’ingrédients adaptés aux régimes végétarien et végétalien, vous préparerez des pizzas gourmandes. Selon la saison, vous aurez même la possibilité de récolter directement des herbes aromatiques et des légumes pour apporter une touche locale à vos créations. 

Vous participerez ensuite à la cuisson de votre pizza au feu de bois, qui lui apportera toute sa saveur ! Vous dégusterez vos préparations tous ensemble, dans une ambiance chaleureuse et détendue.