En bref

Travaillez le métal et façonnez votre couteau à huîtres avec Denis, artisan coutelier
4 h d'initiation avec Denis
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau à huîtres
L'atelier en détail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Venez façonner votre couteau à huîtres avec Denis !
Tout débute par la présentation de l'atelier et des créations de notre grand passionné de couteaux.
Les traitements thermiques étant assez longs, Denis aura préparé en amont une lame pour pouvoir continuer les étapes de création du couteau.
Puis, les différentes étapes de création de votre couteau s'enchaineront.
Il faudra d'abord réaliser les émoutures (les pentes de la lame) et passer ensuite les différentes étapes de fabrication du manche : la découpe des mitres en laiton, leur perçage, le détourage, l'ajustage, le montage sur la lame, la découpe du bois puis l'ajustage à la mitre, le façonnage de l'ensemble, l'arrondissement des angles et enfin le polissage.
Les étapes s'enchaînent, mais Denis sera là pour vous accompagner tout au long du processus. Vous repartirez avec votre couteau à huîtres et surtout la fierté de pouvoir régaler tout le monde à la maison avec votre couteau !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Denis se trouve à 35 km de Paris. Comptez 45 minutes en voiture en partant du centre de Paris. Accessible également en 1h10 de transport en communs via le RER A et le réseau de bus Optile.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
170 €
par personne
ou

















