Initiez-vous à l'oenologie avec Loïc

Initiez-vous à l’œnologie autour de cinq vins avec Loïc et ses équipes.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et introduction : tour de table, présentation des participants et de Loïc, et mise en place de l’état d’esprit de la dégustation.

• Les bases de la dégustation : découvrez la méthode de dégustation à travers les deux premiers vins, pour apprendre à analyser visuellement, olfactivement et gustativement un vin.

• Mise en pratique : entraînez-vous sur les trois vins suivants afin de mettre des mots sur vos sensations et d’affiner vos préférences.

• Comprendre le vin : pour chaque vin dégusté, Loïc vous expliquera les cépages, le terroir, le vigneron et les grandes étapes de fabrication, du raisin au vin.

• Échanges et partage : profitez d'un moment convivial pour poser vos questions, comparer vos ressentis et approfondir votre compréhension de l’univers viticole.

À l’issue de cet atelier d’initiation, vous repartirez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance et avec l’envie d’explorer encore davantage la richesse des terroirs !