Récoltez et émondez du safran à Créteil
2h avec Amela, Louise, Philippine et Bérengère
La découverte du safran et la dégustation de ses gourmandises
0,1 g de safran de Paris
32 €
par personneL'atelier en détail
L'une des quatre sœurs, Amela, Louise, Philippine et Bérengère vous accueille dans le cadre unique de leur safranière urbaine.
Autour d’une boisson chaude et de quelques gourmandises safranées, elles vous raconteront les secrets de la culture du safran et son adaptation à l’agriculture urbaine.
Puis, vous cueillerez ensemble les fleurs écloses pendant la nuit : un régal de couleurs et de parfum.
Enfin, assis ensemble autour d’une table, vous apprendrez à émonder soigneusement les précieux pistils des fleurs de safran avec de petits ciseaux.
Vous repartirez avec une précieuse dose de safran de Paris, à décliner dans votre cuisine.
Lieu de l'atelier
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
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