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Réalisez votre fraisier avec Claire

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2h30 d'initiation avec Claire

Des connaissances en pâtisserie

Votre savoureux fraisier pour 4 personnes ou 4 fraisiers individuels

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 12 ans min.
  • 2 à 4 participants
  • Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation
  • Faites fondre vos papilles en compagnie de Claire !

    Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner un savoureux fraisier pour 4 personnes ou 4 fraisiers individuels.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une boisson chaude pour partager un moment convivial.

    Après cette introduction, place à la pratique ! Guidé par Claire, vous apprendrez à préparer un biscuit moelleux, base de votre dessert.

    Vous réaliserez ensuite un sirop pour imbiber le biscuit, avant de concocter un confit de fraises et une crème vanillée légère.

    Enfin, assemblez délicatement toutes ces préparations pour monter votre fraisier, que vous décorerez avec soin.

    Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos délicieux fraisiers, prêts à partager un moment gourmand en famille ou entre amis !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se trouve à 10 minutes en voiture depuis la Mairie de Marçay.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Claire

    Rencontrez Claire

    Pâtissière

    Rencontrez Claire, une pâtissière passionnée et chaleureuse qui a fait de l’art du partage sa vocation ! Après avoir consacré une grande partie de sa carrière à l’éducation des enfants, Claire a toujours eu ce désir de transmettre et de créer du lien à travers la cuisine. Il y a quelques années, elle a décidé de sauter le pas et de se reconvertir en pâtissière professionnelle en passant son CAP. Depuis, elle n’a cessé de régaler les gourmands avec sa boutique de pâtisserie itinérante.

    Aujourd'hui, Claire vous ouvre les portes de son laboratoire, un espace où elle partage avec enthousiasme les secrets des grands classiques de la pâtisserie française. Avec elle, vous apprendrez à maîtriser les bases tout en vivant une expérience conviviale et enrichissante.

    Que vous soyez novice ou déjà passionné, Claire saura vous guider avec bienveillance, pour que chaque création devienne un moment de plaisir et de fierté.

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    65 €

    par personne
    Wecandoo

    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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