Intiez-vous à la dégustation de vins avec François, Julien et Paul

François, Julien et Paul vous accueilleront pour un atelier de dégustation convivial, pensé pour rendre l’univers du vin accessible, curieux et surtout plaisir. Ensemble, ils partageront leur passion et leurs connaissances à travers une expérience sensorielle autour de quatre vins soigneusement sélectionnés pour leur qualité et le respect de l’environnement des vignobles d’où ils proviennent.

L’atelier débutera par un temps d’échanges sur les habitudes de consommation, les goûts de chacun et les idées reçues autour du vin. Une courte introduction théorique permettra de mieux comprendre les bases de la dégustation, les différences entre les cépages et les particularités des régions viticoles.

Les participants apprendront ensuite les techniques essentielles de dégustation : observer la robe, sentir les arômes, identifier les saveurs et mettre des mots sur leurs ressentis. Chaque vin sera présenté en détail, avec des anecdotes sur le domaine, la région et le travail des vignerons.

Tout au long de la séance, la dégustation se fera dans un esprit de partage et de découverte, accompagnée de produits salés issus de partenaires locaux, charcuterie et fromages, pour sublimer les accords et enrichir l’expérience.

Chaque créneau abordera un thème différent, permettant d’explorer la diversité des terroirs, des styles et des sensations. Un moment gourmand et décontracté, où la passion du vin se mêlera à la convivialité.