En bref
Plongez dans le temps des chasseurs-cueilleurs, ramassez et cuisinez des plantes sauvages avec Gildas, cuisinier expert en plantes sauvages
7 h d'initiation avec Gildas
Des connaissances en reconnaissance et cuisine de plantes sauvages
Un repas complet et sirop ou macérat de plantes sauvages
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 7h
- 15 ans min.
- 3 à 12 participants
- Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation
Découvrez tout au long de la promenade, les prémices d’une journée au temps des cueilleurs. Gildas vous apprendra à reconnaitre les plantes et vous indiquera comment transformer ces ingrédients de la nature en remèdes ou en bons petits plats, stupéfaction assurée !
Vous utiliserez tous vos sens pendant la promenade, ouïe, toucher, vue, goût. De manière ludique et pédagogique, transmission garantie, dans un cadre de mise en pratique.
Vous en apprendrez sur les plantes sauvages, sur les fruits de saisons, et leurs propriétés culinaires et médicinales.
Vous cuisinerez un repas complet à base de plantes sauvages en fonction des cueillettes et réaliserez un sirop ou un macérat au choix de plantes sauvages comme autrefois ! Vous repartirez avec plein d’idées en tête pour épater vos amis, invités….
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe à environ 1h en voiture de Rennes.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Pensez à apporter des bottes pour ne pas avoir les pieds humides.
90 €
par personne
ou