Découvrez la culture de micropousses

Vern-sur-Seiche, Rennes

Découvrez la culture de micropousses et récoltez-les avec Matilde et Js, producteurs de micropousses


Rencontrez Matilde & JS L
Producteurs de Micropousses


2h de formation avec Matilde et Js

Des connaissances en culture de micropousses

Vos micropousses

30 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Matilde et Js vous feront visiter leur ferme et vous découvrirez le processus complet de la culture de micropousses, des semis de plantes rendus à la phase post-germination.  

Les micropousses sont mangées au stade des cotylédons qui sont les toutes premières feuilles.

De la graine en terre au lavage en passant par le séchage, vous connaîtrez chacune des étapes de culture. Vous visiterez la serre ainsi que les plants de fleurs comestibles. Une multitude de goûts est à découvrir tout au long de l'atelier. 

Vous repartirez avec vos micropousses ! 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Rennes


2 - 10 pers.


2h


Privat. possible


3 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Matilde & JS L.

L'histoire de Matilde et Js commence au marché paysan du Cours Julien à Marseille. Matilde y travaille depuis 4 ans pour un maraîcher et Js y vient tous les mercredis choisir les légumes de la semaine pour une cantine associative, éco-responsable, solidaire et sociale, la Casa consolat. Tous deux se croisent aussi autour du travail de la structure Cultures Permanentes qui conçoit et réalise des projets écologiques et dispense des formations en permaculture. Js met en image les différents projets et Matilde se forme en permaculture. 

Ils tombent amoureux et décident de revenir à la terre pour travailler ensemble sur une transition écologique. Leurs graines et terreau sont issus de l'agriculture biologique et leurs micropousses ne reçoivent aucun engrais ni pesticide. Elles grandissent sous serre non chauffée et sans lumière artificielle.



Lieu de l'atelier

La ferme se situe à 10 minutes en voiture de Rennes.


Commentaires

Camille C.

Le 10/05/2022
Merci Mathilde et JS pour cette belle découverte des micro pousses :)
J'ai passé un très bon moment !

Noémie H.

Le 18/03/2022
Un super moment avec Mathilde et JS qui font découvrir leur ferme avec beaucoup de convivialité et de passion! Pour ne rien gâcher une très belle découverte culinaire avec ces micro pousses qui ne manque pas de caractère ! :-)

Eva s.

Le 05/12/2021
Super experience! Atelier tres intéressant dans la transparence et la bonne humeur. On a adoré, merci Matilde!

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