En bref
Explorez les trésors gustatifs de la nature et goûtez à une variété de fleurs comestibles avec Matilde et JS, producteurs de micropousses
1 h 30 de découverte avec Matilde
Des connaissances en fleurs comestibles
Une dégustation d'une variété de fleurs comestibles
L'atelier en détail
- 1h30
- 12 ans min.
- 2 à 8 participants
- Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
Goûtez aux couleurs de la nature en compagnie de Mathilde et JS !
Ceux-ci vous accueillent dans une ambiance chaleureuse pour explorer les fleurs comestibles sous toutes leurs formes.
Vous commencerez par apprendre à reconnaître et à sélectionner les fleurs comestibles en toute sécurité. Vous serez guidé dans l'exploration de leurs textures, arômes et saveurs.
Ensuite, vous découvrirez comment marier ces fleurs délicates à des recettes simples, sucrées ou salées. Vous expérimenterez diverses associations et créerez des bouchées florales en laissant la nature guider vos choix.
L'expérience se terminera par une dégustation collective de vos réalisations.
À l'issue de l’atelier, vous repartirez avec des idées gourmandes et une nouvelle inspiration pour enrichir vos repas quotidiens !
Lieu de l'atelier
La ferme se situe à 10 minutes en voiture de Rennes.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
45 €
par personne
Cet atelier n'est plus de saison et sera de retour à partir du 21 mai 2027.
ou