Créez votre babka

Bas-Rhin (67), Schiltigheim

Découvrez les secrets de la brioche en réalisant votre babka chocolat-noisette avec Jessica, artisan pâtissière


Rencontrez Jessica K
Artisan Pâtissière


1h30 de formation avec Jessica

Les secrets d'une belle brioche

Votre grande babka chocolat-noisette

60 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Lors de cette initiation d'1h30, Jessica vous livre les secrets de pâtisserie ! 

Goûtez aux saveurs automnales grâce à la babka ! Venue des pays de l'Est, la babka se prépare à partir d'une brioche, traditionnellement travaillée avec des noisettes torréfiées et du chocolat. 

Vous aurez donc l'occasion de confectionner des brioches avec Jessica et d'en échanger tous les secrets ! 

Après les temps de confection et de pousse, viendra la maîtrise de la cuisson, afin de voir se dorer votre babka gourmande !

Dégustez-en un peu si vous voulez et repartez avec votre belle babka d'environ 20 cm ! 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Strasbourg


2 pers.


1h30


Privat. possible


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Jessica K.

Tout proche de Strasbourg, à Schiltigheim, Jessica travaille à régaler les gourmands ! 

La pâtissière est une grande passionnée des bons produits qu'elle s'adonne à valoriser quotidiennement.

Les matières premières qu’elle utilise sont des produits régionaux alsaciens ou AOP. De plus, elle met un point d'honneur à acheter ses fruits au marché, tout simplement. 

Toutes ses préparations sont faits-maisons pour véritablement vous faire déguster des pâtisseries créées de ses mains, avec beaucoup d’amour et de passion !



Lieu de l'atelier

Le salon de thé de Jessica est accessible depuis Strasbourg en 10 minutes via le bus de la ligne L3.


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