Créez votre babka

Bas-Rhin (67), Schiltigheim

Découvrez les secrets de la brioche en réalisant votre babka chocolat-noisette avec Jessica, artisan pâtissière

Rencontrez Jessica K
Artisan Pâtissière

1h30 de formation avec Jessica

Les secrets d'une belle brioche

Votre grande babka chocolat-noisette

60 € / personne

Déroulement de l'atelier

Lors de cette initiation d'1h30, Jessica vous livre les secrets de pâtisserie !

Goûtez aux saveurs automnales grâce à la babka ! Venue des pays de l'Est, la babka se prépare à partir d'une brioche, traditionnellement travaillée avec des noisettes torréfiées et du chocolat.

Vous aurez donc l'occasion de confectionner des brioches avec Jessica et d'en échanger tous les secrets !

Après les temps de confection et de pousse, viendra la maîtrise de la cuisson, afin de voir se dorer votre babka gourmande !

Dégustez-en un peu si vous voulez et repartez avec votre belle babka d'environ 20 cm !

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Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :

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Informations pratiques

Strasbourg

2 pers.

1h30

Privat. possible

15 ans min.

Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français

Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.

Rencontrez Jessica K.

Tout proche de Strasbourg, à Schiltigheim, Jessica travaille à régaler les gourmands !

La pâtissière est une grande passionnée des bons produits qu'elle s'adonne à valoriser quotidiennement.

Les matières premières qu’elle utilise sont des produits régionaux alsaciens ou AOP. De plus, elle met un point d'honneur à acheter ses fruits au marché, tout simplement.

Toutes ses préparations sont faits-maisons pour véritablement vous faire déguster des pâtisseries créées de ses mains, avec beaucoup d’amour et de passion !